Іноді люди після їжі відчувають печію, проблеми з ковтанням, грудку в горлі. Це симптоми стану, яке називається кислотний рефлюкс. Воно виникає, коли їжа з шлунка потрапляє в стравохід. Існують продукти, які провокують і підсилюють ознаки захворювання, підвищують кислотність шлунка. Що слід виключити з раціону.
Продукти з високим вмістом жирів
Вони довше затримується в шлунку, збільшують його обсяг, уповільнюють спорожнення. У цю групу входять наступні продукти:
- Молочні вироби з високим вмістом жиру – вершки, сир, вершкове масло.
- Свинина, баранина, м’ясо качки і гусака.
- Смажена їжа і фаст-фуд. У них багато шкідливих для здоров’я жирів.
Кислі продукти
Вони дратують слизову оболонку стравоходу і підсилюють вироблення шлункового соку. Все це посилює симптоми рефлюксу. З раціону необхідно виключити помідори, цитрусові фрукти – апельсини, лимони, лайм, грейпфрути і ананаси.
Продукти, що містять кофеїн
Речовина входить до складу чаю, кави, деяких газованих напоїв. Воно збільшує вироблення кислоти в шлунку, може спровокувати біль. Газована призводить до додаткового здуття живота і дискомфорту.
Тригерні продукти
Вони можуть викликати симптоми у деяких людей. У цю групу входять кілька продуктів:
- М’ята. Рослина розслабляє м’язи між шлунком і стравоходом. Це дозволяє шлунковій кислоті вихлюпуватися вгору.
- Шоколад. Ласощі може спровокувати кислотний рефлюкс. Воно знижує тиск на сфінктер стравоходу, що дозволяє вмісту шлунка повернутися назад.
- Часник і цибуля. Гострі овочі змушують організм виробляти більше кислоти. Це викликає симптоми печії.
- Алкоголь. Спиртні напої надають подвійну дію. Вони підвищують кислотність шлункового соку, і розслабляють нижній стравохідний сфінктер.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
