Вживання риби під час вагітності потенційно може поліпшити розвиток плода, оскільки вона є хорошим джерелом заліза і длинноцепочечних омега-жирних кислот, які необхідні для правильного розвитку і функціонування нервової системи. Дослідження дітей в Брістолі показало, що у жінок, які регулярно їли рибу під час вагітності, до 18 місяців народжувалися діти з кращими мовними та комунікативними навичками.
Риба, особливо жирна риба, є харчовим джерелом ейкозапентаеновой і докозагексаеново кислот ( ДГК ), які відіграють важливу роль в структурному і функціональному розвитку мозку внутрішньоутробно і протягом першого року після народження. Концентрація DHA в мозку плода швидко зростає протягом останніх трьох місяців в утробі матері.
Джулі Деніелс з Університету Північної Кароліни США в Чапел-Хілл проаналізувала раціон харчування 7400 матерів, які беруть участь в проекті « Діти 90-х », також відомому як поздовжнє дослідження батьків і дітей Avon ( ALSPAC ), базується в Університеті Брістоля. Її результати опубліковані в останньому номері медичного журналу Epidemiology.
Г-жа Деніелс каже: “ Риба є джерелом багатьох поживних речовин, які можуть бути корисні під час вагітності, а також джерелом забруднюючих речовин, таких як метилртуть. Попередні дослідження споживання риби щодо розвитку нервової системи були зосереджені на можливу шкоду від забруднюючих речовин, в той час як потенційна користь була відносно недослідженою ”.
Матерів попросили записати, як часто вони їли рибу і якого виду під час вагітності, і 70 відсотків жінок сказали, що їли рибу принаймні раз на тиждень. Дослідники вивчали когнітивний розвиток дітей в 15 і 18 місяців, вивчаючи стандартні тести на знання мови, розуміння і соціальні навички.
В цілому — дослідження показало, що існує тонка, але стійкий зв’язок між вживанням риби під час вагітності та результатами наступних тестів дітей, навіть з поправкою на такі фактори, як вік і освіту матері, годувала вона грудьми і якість домашньої обстановки.
Найбільший ефект був відзначений при тестуванні розуміння дітьми слів у віці 15 місяців. Діти, матері яких їли рибу не рідше одного разу на тиждень, набрали на 7 відсотків більше балів, ніж ті, чиї матері ніколи не їли рибу.
Та ж закономірність ( хоча і менш виражена ) спостерігалася в тестах, що вимірюють соціальну активність і мовний розвиток. Показники розвитку також були вище у дітей, які також їли рибу принаймні раз на тиждень до свого першого дня народження.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
