Нормальне функціонування організму залежить від достатнього споживання макроелементів. В якості основного джерела палива він використовує вуглеводи. Багато хто відмовляється від продуктів, які їх містять, вважають, що вони призводять до набору ваги. Існує кілька причин, чому дієтологи рекомендують залишити ці макроелементи в раціоні.
Піднімають настрій
Якщо людина використовує дієту з сильним обмеженням вуглеводів, він починає відчувати депресію, тривогу і гнів. Причина в тому, що ці речовини сприяють виробленню серотоніну, що відповідає за гарне самопочуття мозку і настрій.
Запобігають збільшення ваги
Багато продуктів містять рослинну клітковину, яка відноситься до неперетравлюваних складних вуглеводів. Вона допомагає довше зберігати почуття ситості, сприяє правильному травленню, зниження ваги.
Зміцнюють здоров’я серця
Такі продукти як вівсянка, коричневий рис, кіноа і квасоля містять розчинну клітковину. Вона пов’язує « поганий » холестерин, знижує його концентрацію в крові. Це сприятливо впливає на здоров’я судин і серця.
Зменшують талію
У людей, що мають жирові відкладення, велика їх кількість нерідко накопичується в області живота. Регулярне вживання цільнозернових продуктів сприяє схудненню. В результаті зменшується обсяг жиру в черевній полості.Іспользованіе складних вуглеводів, в порівнянні з рафінованими, повільно підвищує рівень глюкози. В результаті не відбувається стрибка інсуліну, який подає організму сигнал запасати жир.
Зберігають пам’ять
Дослідження, що проводяться Гарвардською медичною школою, показали, що люди, які сидять на низьковуглеводної дієті, мали гірші результати тестування. У них були проблеми з зорово-просторової пам’яттю ( запам’ятовуванням розташування на карті ).
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
