Полуниця може викликати алергію, отруєння і загострення захворювань шлунково-кишкового тракту. Про це видання « Москва 24 » розповіла дієтолог, доктор медичних наук Марять Мухіна.
« Полуниця може викликати яскраво виражену алергічну реакцію і викликати почервоніння, свербіж шкіри, кропив’янку і навіть набряк Квінке », — попередила фахівець.
Крім того, насіння полуниці можуть бути небезпечні для людей з проблемами шлунково-кишкового тракту.
« Полуниця, як всім відомо, має зернятка з ворсинками. Ці насіння абсолютно не перетравлюються і можуть дряпати слизову оболонку шлунка. Якщо людина страждає гастритом, виразкою шлунка або дванадцятипалої кишки, це такий подразник, який може спровокувати загострення цих захворювань », — пояснила дієтолог.
Також слід враховувати, що полуницю часто обробляють хімічними препаратами для захисту її від різних хвороб і шкідників. Ці препарати також можуть мати негативний вплив на здоров’я людини.
« Пестициди, фунгіциди та інші засоби обробки за своєю природою небезпечні з точки зору гепатотоксичности і нефротоксичности, тобто негативно впливають на роботу печінки і нирок », — зазначила Мухіна.
У зв’язку з цим фахівець не рекомендує вживати в їжу більше 200 грамів полуниці в день.
« Якщо людина з проблемами шлунково-кишкового тракту вживе більшу кількість цієї ягоди, то виникне ризик просто перевищити дозу по якомусь речовині і отримати інтоксикацію, отруєння. Це буде справжньою проблемою, яку доведеться лікувати вже у відділенні токсикології », – уклала експерт.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
