Довжина теломер, як біомаркер прискореного старіння, тісно пов’язана з багатьма хронічними захворюваннями. Вчені прагнули вивчити зв’язок між споживанням кави і довжиною теломер. Про це пише Nutrients.
У дослідженні взяли участь 468 924 учасника з Британського біобанку. Були проведені багатовимірні лінійні моделі ( наглядова аналіз ) для оцінки зв’язку споживання кави, розчинної кави і фільтрованої кави з довжиною теломер. Крім того, експерти оцінили причинно-наслідковий зв’язок цих асоціацій в аналізах менделівської рандомізації ( MR ) чотирма методами ( зважений зі зворотним дисперсією ( IVW ), залишкова сума MR плейотропії та викиди ( MR-PRESSO <, MR-Egger і зважена медіана ).
Наглядова аналіз показав, що споживання кави і розчинної кави негативно корелювало з довжиною теломер, яка дорівнювала 0,12 років вікового зниження довжини теломер на кожну додаткову чашку кави, і 0,38 років вікового зниження довжини теломер на кожну додаткову чашку розчинної кави, відповідно.
Не було виявлено значущою кореляції між фільтрованим кави і довжиною теломер. Менделєвський рандомізаційний аналіз підтвердив результати наглядових аналізів. Було виявлено, що споживання кави надає причинно-наслідковий вплив на довжину теломер за допомогою аналізу зваженої медіани, а споживання розчинної кави надає причинно-наслідковий вплив на довжину теломер за допомогою аналізу IVW. Було виявлено, що споживання кави, особливо розчинної, грає важливу роль в скороченні довжини теломер.
Теломери зберігають спадкову інформацію, зберігаючи хромосоми стабільними, і вкорочуються після кожного клітинного ділення. Отже, довжина теломер, як біологічний показник старіння, визначає історію проліферації клітин. Довжина теломер пов’язана з різними розладами, пов’язаними зі старінням, такими як діабет, рак, хвороба Альцгеймера і серцево-судинні захворювання. Крім того, довжина теломер передається у спадок і визначається підлогою і етнічною приналежністю, а також пов’язана з факторами навколишнього середовища і способом життя, такими як фізичні вправи, куріння і дієтичні звички.
Кава, як один з найпопулярніших напоїв, був вивчений на предмет його впливу на здоров’я. У кількох дослідженнях вивчалася зв’язок між споживанням кави і довжиною теломер, але результати були суперечливими. Перехресне дослідження 5826 дорослих, засноване на Національному обстеженні здоров’я та експертизи ( NHANES ), виявило позитивну кореляцію між споживанням кави і довжиною теломер.
Споживання розчинної кави мало негативну кореляцію з довжиною теломер у всіх трьох моделях, що дорівнювало віковому зниженню довжини теломер на 0,58 року на кожну додаткову чашку розчинної кави, вікове зниження довжини теломер на 0,39 року для кожної додаткової чашки розчинної кави і вікове зниження довжини теломер на 0,38 року для кожної додаткової чашки розчинної кави, окремо. Однак зв’язок споживання фільтрованої кави з довжиною теломер була статистично значущою в трьох моделях.
Розчинна кава може скоротити довжину теломер, і це може привести до виникнення і розвитку захворювань. Вплив розчинної кави на здоров’я, яке відрізняється від інших підтипів кави, може бути викликано їх різними інгредієнтами. Додаткові речовини, що додаються в комерційний розчинна кава, такі як вершки і ароматизатори, можуть частково пояснити негативний ефект.
Розуміння впливу кави на довжину теломер може допомогти виявити нові шляхи, за допомогою яких споживання кави впливає на здоров’я і довголіття.
« Як наглядова, так і менделевскій рандомізаційні аналізи показали, що споживання кави, особливо розчинної, може зменшити довжину теломер, в той час як фільтровану каву цього не робить. Тип кави грає ключову роль у впливі споживання кави на довжину теломер. Необхідні подальші дослідження, щоб підтвердити наші висновки і прояснити потенційний механізм, за допомогою якого споживання кави пов’язано з довжиною теломер », — підсумували експерти.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
