У недавньому дослідженні, опублікованому в BMC Geriatrics, дослідники розробили протокол для вивчення впливу добавок з родзинками на когнітивні функції у літніх людей.
За оцінками Всесвітньої організації охорони здоров’я ( ВООЗ ), до 2050 року чисельність літніх людей в світі збільшиться до двох мільярдів. Поширеність когнітивних порушень, нейродегенеративних захворювань і деменції швидко зростає через збільшення тривалості життя. Деменція не є частиною нормального життя і погіршує пам’ять, поведінку, інтелект і здатність виконувати повсякденні дії.
За оцінками, до 8% людей старше 60 років страждають деменцією. Дослідження показують, що деякі дієти, включаючи середземноморську дієту, знижують частоту нейродегенеративних розладів. Середземноморська дієта включає продукти з високим вмістом фенольних з’єднань. Ці сполуки є вторинними метаболітами рослин. Дослідження були зосереджені на перевагах для когнітивних функцій, пов’язаних зі споживанням поліфенолів, які присутні в багатьох продуктах, включаючи какао, чай, червоне вино і виноград.
Нейропротекторні переваги спостерігаються при помірному споживанні виноградних поліфенолів. Ізюм має низький індекс інсуліну і низький / помірний глікемічний індекс. У дослідженні повідомлялося про зниження кров’яного тиску і підвищення почуття ситості, пов’язаних з 12 тижнями вживання родзинок. Проте, ні в одному дослідженні не вивчався вплив споживання родзинок на когнітивні порушення у літніх людей.
Про дослідження
У цьому дослідженні дослідники розробили протокол для рандомізованого клінічного випробування для оцінки ефекту вживання родзинок протягом шести місяців в поліпшенні когнітивних функцій, маркерів запалення і факторів серцево-судинного ризику у літніх людей з нормальними когнітивними функціями. Учасники будуть рандомізовані в групи втручання ( 50 г родзинок ) і контрольну групу ( без добавок ).
Тест MMSE буде оцінювати просторову і тимчасову орієнтацію, пам’ять, фіксацію, повторення, розуміння, лист, читання, малювання і здатність до уваги / обчислень. Тест на слухове вербальне навчання Rey вивчить збереження пам’яті, вербальне запам’ятовування слів, негайне згадування і здатність до утримання після завдання з перешкодами.
Для оцінки якості життя, пов’язаного зі здоров’ям, буде використовуватися 5-D анкета EuroQol. Опитувальник функціональної активності ( FAQ ) дозволить оцінити здатність виконувати інструментальні дії в повсякденному житті. Учасники будуть вести дієтичні записи про продукти харчування / напоях, споживаних щодня. Рівні інтерлейкіну ( АЛ ) -1, ІЛ-6, ІЛ-10, фактора некрозу пухлини ( ФНО ) -? і С-реактивного білка в сироватці крові будуть виміряні за допомогою імуноферментного аналізу ( ELISA ).
Учасники отримають короткі рекомендації щодо збалансованого харчування. Їм доведеться відвідати двічі – на початку і через шість місяців після цього. При кожному відвідуванні будуть збиратися дані про прийом ліків, споживанні алкоголю, статус куріння і особистої / сімейної історії. Соціально-демографічні дані будуть зібрані на початковому етапі. Також будуть оцінюватися когнітивні функції, якість життя, фізична активність і повсякденна діяльність. Учасники будуть рандомізовані в будь-яку групу після їх базового відвідування.
Тест Колмогорова-Смирнова перевірить нормальність даних. За допомогою тесту хі-квадрат або МакНЕМАР будуть вивчені зв’язку між незалежними змінними. Буде проведено багатовимірний аналіз з використанням декількох моделей лінійної / логістичної регресії для вивчення впливу втручання на когнітивні функції та інші змінні.
Висновок
Дотримання збалансованої дієти є однією з ознак профілактики хронічних захворювань. Дотримання відповідних режимів харчування може значно вплинути на профілактику нейродегенерації. Таким чином, цей проект допоможе прояснити роль поліфенолів у взаємозв’язку між харчуванням і здоров’ям.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
