Риба вважається одним з найбільш корисних продуктів харчування. Вона багата білком, омега-3 жирними кислотами, вітамінами і мінералами, які необхідні для підтримки вашого здоров’я. Однак багато людей цікавляться, а чи можна їсти рибу кожен день. У цій статті ми розповімо про користь риби і про те, чи безпечно є її щодня.
Як часто рекомендується їсти рибу
ВООЗ рекомендує є рибу не рідше двох разів на тиждень, щоб отримати користь для здоров’я. Це пов’язано з тим, що риба містить багато білка і є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот. Доведено, що омега-3 зменшують запалення, знижують кров’яний тиск, ризик серцевих захворювань і інсульту.
Користь риби
Риба – відмінне джерело білка, який необхідний для побудови і відновлення тканин організму. Вона також багата вітамінами і мінералами, такими як вітамін D, йод і селен, які важливі для підтримки здоров’я кісток, зубів і м’язів. Крім того, омега-3, що міститься в рибі, сприятливо впливають на мозок, знижують ризик депресії і тривожності, а також покращують загальне психічне здоров’я.
Яку рибу варто їсти
Коли мова йде про вибір риби, важливо вибирати ту, в якій багато омега-3 жирних кислот і мало ртуті. Найкраще вживати лосось, форель, сардини, оселедець і скумбрію. Ці риби не тільки багаті омега-3, але і містять мінімум ртуті, яка у великих кількостях несе небезпеку для здоров’я.
Яку рибу краще уникати
Деякі види риби містять велику кількість ртуті, тому їх слід обмежити або навіть взагалі уникати. До них відносяться акула, риба-меч, королівська макрель і плотва. Ці риби можуть накопичувати велику кількість ртуті, що вкрай шкідливо для здоров’я, особливо для вагітних жінок і маленьких дітей.
Висновок
Слід зазначити, що щоденне вживання риби — це відмінний спосіб отримання корисних для здоров’я речовин. Однак важливо вибирати рибу з низьким вмістом ртуті і високою кількістю омега-3 жирних кислот, таку як лосось, форель, сардини, оселедець і скумбрія. Регулярно включайте рибу в свій раціон, і ви зможете поліпшити загальний стан здоров’я, а також знизити ризик розвитку хронічних захворювань.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
