Жиророзчинна речовина відіграє важливу роль у згортанні крові, здоров’я кісток та серця. Існує група вітамінів К, які є в різних джерелах їжі і по-різному впливають на організм. Один із її представників – К2 (менахінон), що має свої особливості. Що про нього потрібно знати. Речовина може довго залишатися в організмі людини, що повільно засвоюється. Він має більше часу, щоб виконати свою корисну роботу. Вітамін зустрічається в яєчних жовтках, ферментованій сої, сирі Гауда.
Речовина сприяє згортанню (згущенню) крові. Завдяки цій якості зупиняється кровотеча після травми, операції. Занадто рідка кров може призвести до легкої появи синців, ризику великої крововтрати. Якщо вона дуже густа, це викликає утворення тромбів. Вітамін підтримує кров у стабільному положенні. Вона не зовсім рідка і не надгуста. Речовина забезпечує здоров’я кісток. Воно допомагає активувати остеокальцин білок, який зв’язується з кальцієм. Низький рівень речовини збільшує ризик переломів. Воно працює разом із вітаміном D. Це покращує якість кісток у людей з остеопорозом.
Вітамін К2 запобігає відкладенню кальцію в кровоносних судинах і виводить його. Інакше це може спровокувати високий артеріальний тиск, ниркові захворювання, збільшення ризику інфаркту, інсульту. Вживання продуктів та добавок із вітаміном позитивно впливає на здоров’я серця, знижує ймовірність смерті від його захворювань.
Людина може щодня отримувати речовину з топленої олії, курки, твердих сортів сиру, домашнього сиру та печінки, ферментованих продуктів. При значному дефіциті вітаміну К2 призначають добавки. Необхідно врахувати, що люди, які приймають препарати, що розріджують кров, попередньо повинні проконсультуватися зі своїм лікарем.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
