При захворюванні на цукровий діабет другого типу відбувається нормальне вироблення інсуліну, проте клітини організму не можуть його правильно засвоювати. Це призводить до того, що люди, які страждають на цю недугу, змушені приймати ін’єкції інсуліну. Проте, в кориці міститься велика кількість корисних мікроелементів та вітамінів, які можуть допомогти покращити вплив інсуліну на клітини та тканини організму.
При дотриманні правильної дієти, виборі продуктів із низьким глікемічним індексом та заняттях спортом, діабетики можуть покращити своє самопочуття. До того ж, вживання кориці може додатково допомогти у боротьбі з недугою. Важливо вибрати справжню корицю, а не касію, яка часто продається у магазинах. Касія не дасть такого позитивного ефекту, як справжня кориця.
При виборі кориці слід звернути увагу до її запах. Якщо кориця має сильніший аромат, це означає, що це саме той сорт, який потрібен для досягнення бажаних результатів. Крім того, корицю можна придбати у вигляді екстракту, який можна додавати до чаю або рідкої страви. Напій з екстрактом кориці має приємний смак і корисний для здоров’я. Відгуки про корицю виключно позитивні, тому її використання може принести лише користь для організму.
Корицю здавна використовують у кулінарії, кондитерській справі, а також народній медицині. Ця унікальна пряність має сильний аромат і надає пікантного смаку їжі, а також демонструє цілий спектр корисних властивостей, має мінімум протипоказань. При діабеті кориця регулює показники глюкози в крові, позитивно позначається на роботі органів травного тракту, запобігає ризику розвитку захворювань серцево-судинної системи, налагоджує метаболізм, має мінімум протипоказань.
Основні лікувальні властивості кориці:
< >Ця спеція містить у своєму складі аскорбінову кислоту, а також вітаміни груп А, B, C – цінні речовини, які беруть активну участь в обміні речовин, допомагають впоратися з порушеннями роботи органів ШКТ, стимулюють функції захисних сил організму, «несуть відповідальність» за регенерацію ушкоджених клітин. Корисні властивості кориці обумовлюються і присутністю в ній кальцію – головного помічника «здорового» функціонування серцево-судинної системи та опорно-рухового апарату. Ефірні олії та жирні кислоти позитивно впливають на роботу нервової системи, а також сприяють очищенню судинних стінок від холестеринових бляшок (атеросклероз – одна з причин розвитку ЦД 2 типу). Слиз, дубильні речовини корисні для кишечника пацієнтів, що приймають корицю. Вживання кориці добре впливає на нервову систему людини.
Важливо: у складі цієї цілющої спеції є фенол – унікальна речовина з антиоксидантними властивостями, яка має виражений протизапальний ефект. Завдяки цьому компоненту в організмі пацієнтів з ЦД вуглеводний обмін нормалізується, а рівень цукру в крові додається. Як вживати корицю? Кориця від діабету повинна надходити в організм регулярно, вживати продукт можна і потрібно частинами, додаючи його в їжу на сніданок, обід та вечерю. Для зручності ви можете скористатися наступною схемою:
- сніданок – додайте корицю в кашу;
- обід – використовуйте порошок для посипання фруктів, поданих на десерт, або додайте до складу гарбузових супів або інших овочів;
- вечеря – кориця ідеально поєднується з куркою.
У перервах між прийомами їжі можна побалувати себе спеціальним чаєм, до складу якого вже входить цей корисний натуральний компонент. Використовувати корицю можна і для посипання випічки, приготованої на основі цільнозернового борошна. При цьому слід знати, що найзручніше вживати такий продукт у складі різних напоїв, як гарячих, так і холодних. Це може бути кава, компот або морс.
Застосування в курсі терапії Застосовується ця запашна приправа вже не одне століття в лікуванні ЦД і варто відзначити, що найбільшої популярності кориця набула в китайській медицині. У Китаї вже понад тисячу років проводять експерименти та дослідження, пов’язані з нею та вже отримані вагомі результати. Для прикладу була проведена серія тестів, де люди вживали корицю протягом 40 днів у різній концентрації та у них значно покращився загальний стан, а також знизився цукор та холестерин. Такі дослідження дозволили вважати цей народний засіб не тільки ароматною приправою, але й частиною курсу підтримуючої терапії при ЦД і використовується воно по всьому світу. Крім того, кориця має антиоксидантні властивості і допомагає зменшити запалення в організмі, що є додатковою перевагою її використання в курсі терапії. Важливо пам’ятати, що кориця може взаємодіяти з деякими ліками.
Матеріали новинного характеру не можна прирівнювати до призначення лікаря. Перед прийняттям рішення порадьтеся з фахівцем.
