Солодкі та соковиті плоди – символ літа. Може здатися, що в кавуні лише цукор та вода. Фактично, це джерело вітамінів А, С, В6, поживних речовин – кальцію, магнію, натрію, в ньому мало калорій. Яку користь здоров’ю він приносить.
Забезпечує зволоження
Навіть невелике зневоднення викликає втому, м’язові спазми та головні біль. Кавун на 92% складається із води, тому це простий спосіб зволожити організм. Якщо його посипати сіллю та поїсти після напруженого тренування, легко заповнити запаси електролітів, відновити енергію.
Підтримує здорову вагу
Завдяки великій кількості води та низької калорійності (46 г на 100 г продукту) після вживання кавуна можна довше відчувати ситість. Люди із надмірною масою тіла можуть схуднути, стабілізувати високий артеріальний тиск.
Знижує ймовірність хвороб
Завдяки наявності у складі антиоксидантів відбувається захист організму від пошкодження клітин вільними радикалами. Вживання кавуна сприяє зменшенню ризику хронічних захворювань. Це найвище джерело цитруліну. Амінокислота, яка виробляє оксид азоту, допомагає розслабити кровоносні судини, знизити артеріальний тиск. У кавунових кірках більше клітковини, ніж у м’якоті, і також міститься цитрулін. Насіння багате магнієм і фолієвою кислотою. Вони мають у складі речовини, які знижують рівень «поганого» холестерину в крові, щоб уникнути серцевого нападу та інсульту.
Підтримує здоров’я очей
Антиоксиданти у складі допомагають запобігти або відстрочити утворення катаракти. Вони можуть зменшити ризик розвитку вікової дегенерації жовтого тіла, що призводить до сліпоти. Вітамін А, що міститься в кавуні, підтримує здоров’я рогівки.
Знімає болючість у м’язах
Кавун допомагає організму швидко відновитися і почуватися краще після тренування. Це відбувається завдяки цитруліну, який виводить аміак, сприяє виробленню оксиду азоту для активізації кровотоку та функції м’язів.
Зміцнює імунну систему
Таку дію має велика доза вітаміну С у складі. Речовина активно протистоїть мікробам та інфекціям.
Покращує травлення
Рослинні сполуки (поліфеноли) підживлюють корисні бактерії у кишечнику. Це полегшує перетравлення їжі, підтримує імунну систему та вироблення поживних речовин.
Забезпечує здоров’я шкіри
Вітамін С в кавуні бере участь у виробленні колагену. Цей білок підтримує імунну систему, здатність до загоєння ран. Він надає міцності та еластичності шкірі та допомагає замінити її омертвілі клітини, уповільнює старіння. Вітамін А відновлює тканини, запобігає сухості і лущенню, а В6 бореться з появою прищів.
Контролює рівень цукру в крові
В кавуні мало вуглеводів та низьке глікемічне навантаження. Це означає, що він потрапляє в кровотік та виробляє менше глюкози, ніж інші продукти. Можна з’їсти скибочку без різкого стрибка рівня цукру в крові.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
