Здорове харчування має включати різноманітні продукти. Буряк багатий фолієвою кислотою, калієм, вітаміном С, клітковиною та антиоксидантами. Сік з неї позитивно впливає на організм. В яких ситуаціях він приносить користь здоров’ю. Поліпшує стан серцево-судинної системи.
Тіло перетворює нітрати у складі овочів на оксид азоту. Ця сполука має судинорозширюючі властивості. В результаті збільшується приплив крові, відбувається ефективна доставка кисню і поживних речовин до всіх клітин організму. складі буряків природних пігментів, що контролюють біль, усувають дискомфорт. Антиоксиданти, присутні у коренеплодах, зменшують ймовірність ушкодження клітин, спричиненого вільними радикалами. В результаті знижується ризик переходу запалення до хронічної форми.
Уповільнює процеси старіння
Причина в тих же антиоксидантах, які допомагають запобігти захворюванням, надовго зберегти бадьорість, почуватися молодшою. Для посилення ефекту в сік буряків можна змішати з селера.
Знижує рівень цукру в крові
Для цього достатньо щодня випивати по півсклянки овочевого напою . Фітохімічні компоненти у його складі регулюють кількість глюкози у крові.
Сприяє схуднення
Сік допомагає в зусиллях зниження ваги декількома способами:
- Покращує вироблення оксиду азоту. Це впливає серце і м’язи, підвищує витривалість при фізичних навантаженнях, працездатність, прискорює відновлення. Клітковина у складі забезпечує швидке насичення, запобігає переїданню. Рослинні волокна нормалізують травлення, активізують виведення з організму токсинів.
- Завдяки антиоксидантам буряк допомагає скинути вагу, пов’язану із запаленням. клітин зсередини. Вітамін С – потужний антиоксидант, що захищає шкіру від пошкодження вільними радикалами.
Знижує артеріальний тиск
Згідно з одним з медичних досліджень, у людей, які випивали щодня чашку свіжого соку з буряка, показники знизилися на 10 мм рт. ст. Причина в тому, що нітрати в складі розслаблюють стінки кровоносних судин. В результаті поліпшується кровотік і тиск падає.
Підвищує спортивні результати
Сік впливає на серцево-судинну систему, забезпечує доставку кисню і поживних речовин до тканин організму. Це збільшує рівень енергії, витривалість, життєстійкість при спортивних навантаженнях, прискорює відновлення після тренувань.
Допомагає травленню
Завдяки наявності клітковини сік пом’якшує стілець і підтримує його регулярність, покращує здоров’я шлунково-кишкового тракту. Напій попереджає розвиток неприємних станів-запору, геморою, дивертикуліту.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
