У багатьох районах бутильована вода (BW) вважається безпечнішою, ніж питна вода з громадського джерела. Це пов’язано з громадською думкою, що забруднення навколишнього середовища впливає на останню, але уникається в першій. Однак це не підтверджується прямим порівнянням забруднюючих речовин, присутніх у двох типах подачі.
Нове дослідження вивчило понад 500 забруднюючих речовин та показників мікробної активності в 30 марках біо та виявило деякі докази того, що це припущення може бути необгрунтованим. Про це повідомляє News-Medical.
Введення
Сучасні люди все більше усвідомлюють кількість і тип забруднюючих речовин, що потрапляють в джерела питної води. Вода надходить з водопровідної або бутильованої води, що постачається державою або приватною особою. Ці ланцюги водопостачання регулюються кількома нормативними актами. Проте, ПРИВАТНЕ водопостачання з-під крана на даний момент не регулюється. Крім того, багато хімічних речовин, що утворюються в результаті діяльності людини, забруднюють наземні або поверхневі джерела питної води і не підпадають під дію існуючих нормативних актів.
Попередні дослідження, проведені такими організаціями, як Геологічна служба США (USGS), Агентство з охорони навколишнього середовища (EPA) та управління з контролю за продуктами та ліками (FDA), досліджували наявність та рівень забруднюючих речовин у питній воді, включаючи органічні, неорганічні та мікробіологічні категорії, А також їх суміші, на місці використання. Одне дослідження вивчало вплив цих сполук на різні марки BW у США. У всіх таких дослідженнях використовуються єдині методи та аналітичні процедури для забезпечення їх прямої порівнянності.
Дослідження включало 30 марок бутильованої води в США, причому більшість (23) були вітчизняними. Більшість з них надходили з джерел, тоді як сім містили очищену водопровідну воду. Вчені розглянули кілька показників, включаючи 53 неорганічні та 465 органічних хімічних речовин, 14 мікробних маркерів та біоактивність рецепторів естрогену (ER) in vitro.
Вони проаналізували ризик для здоров’я людини, використовуючи сукупні індекси небезпеки та коефіцієнти впливу активності органічних забруднювачів in vitro, включаючи як органічні, так і неорганічні забруднювачі.
Що показало дослідження?
Це показало, що зразки КДО зазвичай містили два або більше забруднюючих речовин, потенційно небезпечних для здоров’я людини, на зразок. В цілому, вчені виявили 48 (>90%) неорганічних і 45 (10%) органічних забруднень.
Деякі забруднюючі речовини належать до груп, де безпечний рівень впливу не піддається виявленню, який називається нульовим максимальним рівнем забруднення (MCLG) для сприйнятливих груп, таких як вагітні жінки, діти, немовлята, люди з ослабленим імунітетом та люди похилого віку. Виявлення цих забруднюючих речовин у будь-якій концентрації, включаючи миш’як, УРАН та свинець, є тривожним сигналом.
Важливо відзначити, що ці три хімічні речовини були виявлені у двох третинах, майже у 60%, і більш ніж в одному з семи зразків, відповідно. Більшість зразків, в яких були виявлені ці забруднювачі, були зразками джерельної води. У поточному дослідженні миш’як і Уран виявлені в 70% зразків, взятих з джерела.
Миш’як був виявлений виключно у весняній воді і був пов’язаний з деякими видами раку, пошкодженням органів, серцево-судинними захворюваннями, діабетом, ускладненнями вагітності та ризиком смертності. Уран також був виявлений тільки в джерельній воді і може викликати пошкодження нирок, кісток, а у мишей — еректильну активність. Свинець був присутній як у водопровідній, так і в питній воді з джерел і пов’язаний з нейрокогнітивними порушеннями в ранньому віці. Більшість свинцю в питній воді надходить з водопровідних трубопроводів, побудованих до 1986 року.
Всі виявлені хімічні речовини були нижче хімічних стандартів якості питної води за діючими нормами (де такі норми застосовні). Однак ці стандарти можуть не відображати фактичні рівні, на яких може бути вплив на здоров’я людини, оскільки вони розроблені з урахуванням наявних технологій та економічної ефективності, а також міркувань охорони здоров’я.
Нітрати (пов’язані з раком, захворюваннями щитовидної залози та дефектами нервової трубки) та недостатня кількість фтору (профілактика карієсу зубів) також були виявлені у багатьох зразках.
Інші хімічні речовини, знайдені в цих зразках групи MCLG, були органічними побічними продуктами дезінфекції, переважно і часто з бутильованої води з водопроводу. Зразки КДО, взяті як з джерельної, так і з водопровідної води, також дали поодинокі позитивні результати на ці побічні продукти та Леткі органічні хімічні речовини (ЛОС). Пестициди в основному не були виявлені.
Рівні перевірки, засновані на санітарних стандартах обережності, часто перевищувалися, в основному, коли у водопровідній воді виявлялися побічні продукти дезінфекції або суміші органічних і неорганічних забруднюючих речовин в джерельній воді, використовуваної для BW.
Бактерії були безпосередньо виявлені більш ніж в 80% випадків шляхом підрахунку, а в 70% — шляхом зростання на поживних середовищах. Принаймні одна патогенна бактерія була виявлена шляхом росту в культурі у 80% зразків. Хоча більшість з них були сумісні з якістю питної води, їх наявність могла вказувати на те, наскільки добре дезінфіковані джерело і трубопроводи і як довго зберігається ефективність обробки в реальному житті, перш ніж вода буде спожита. Ці результати також можуть допомогти у виборі між дезінфекцією з використанням хлору або озону або ультрафіолету.
Які висновки?
“РЕЗУЛЬТАТИ ПОКАЗУЮТЬ, ЩО ОДНОЧАСНИЙ ВПЛИВ ДЕКІЛЬКОХ ЗАБРУДНЮВАЧІВ ПИТНОЇ ВОДИ, ЩО ПРЕДСТАВЛЯЮТЬ ПОТЕНЦІЙНУ ЗАГРОЗУ ДЛЯ ЗДОРОВ’Я ЛЮДИНИ, Є ЗВИЧАЙНИМ ЯВИЩЕМ. ЦЕ ПОКАЗУЄ, ЯК ДІЯЛЬНІСТЬ ЛЮДИНИ ВПЛИНУЛА НА ПОСТАЧАННЯ ПИТНОЇ ВОДИ. НЕОБХІДНО КРАЩЕ ЗРОЗУМІТИ, ЯК ТАКЕ ЗМІШАНЕ І ХРОНІЧНЕ ВПЛИВ, ХОЧА І НА НИЗЬКИХ РІВНЯХ, МОЖЕ ВПЛИНУТИ НА ЗДОРОВ’Я ЛЮДИНИ», — ПОВІДОМЛЯЄТЬСЯ В ДОСЛІДЖЕННІ.
Це також свідчить про необхідність більш якісних і широких кількісних досліджень впливу питної води, які були б “екологічно реалістичними і безпосередньо порівнянними характеристиками впливу на місці використання”, корисними для формування заходів громадського здоров’я. Актуальність очевидна, оскільки питна вода є основною потребою для життя людини, що робить її готовим каналом для патологічного впливу забруднюючих речовин.
Результати, отримані на сьогоднішній день, не підтверджують сформоване на ринку уявлення про те, що бутильована має систематично більш високу чистоту, ніж загальнодоступна питна вода, і підкреслюють необхідність поліпшення захисту, моніторингу та визначення характеристик вихідної води, а також варіантів очищення по всіх трьох трубопроводах.
