Більшість методів схуднення передбачає зміну харчування. Білок – корисна речовина, яка відіграє важливу роль у побудові та підтримці здоров’я тіла, м’язів, шкіри та кісток. Це необхідна частина раціону, що допомагає досягненню та нормальної ваги. Якими способами він бере участь у цих процесах.
Тривале відчуття ситості
Білок засвоюється довше, ніж інші поживні речовини. Він забезпечує задоволення після їжі, допомагає відмовитися від перекушування та скоротити кількість калорій. Потреби людини у цій речовині залежать від віку, м’язової маси, стану здоров’я та рівня активності. Загалом калорій за день (2000 ккал) білок повинен становити 10-35% або 50-175 грамів.
Використання більшої кількості калорій для травлення
Тіло розщеплює їжу, поглинає з неї поживні речовини і перетворює їх на енергію, необхідну організму. Для переробки білка потрібно спалити більше калорій, ніж вуглеводів.
Збільшення м’язової маси
Коли людина худне, вона втрачає жирові відкладення. Цьому сприяє білкова їжа. Крім того, вона призводить до збільшення м’язів, які при фізичних навантаженнях допомагають спалювати зайві калорії. Найлегше засвоюються білки тваринного походження – молочні продукти, яйця, м’ясо, риба. У раціоні худнуть повинні бути бобові, горіхи, злаки та насіння, рослинні олії, тофу.
Зменшення жирових відкладень
Організм по-різному переробляє три основні макроелементи – білки, вуглеводи та жири. Для схуднення потрібно спалювати більше калорій, ніж вживали. Тому що надлишок накопичується у вигляді жирових відкладень. Найменше їх буває при використанні білкових продуктів.
Протипоказання
Дієта з високим вмістом білка не рекомендується людям із захворюваннями нирок. Надлишок цієї речовини ускладнює фільтрацію відходів, зайвої води з організму. Ситуація може призвести до збільшення кількості токсинів, посилити проблеми нирок.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
