Взагалі, повністю відмовлятися від будь-яких видів сирів не варто. Однак треба розуміти, що якісь із них будуть шкідливішими за інші. Наприклад, сир із пліснявою
Розкрито найшкідливіший для здоров’я вид сиру
У сирі з пліснявою ви можете виявити дуже багато насичених жирів, а це негативно вплине на ваше здоров’я. Загалом у 135 грамах такого сиру міститься 25 грамів насичених жирів. При цьому якщо вживати у великих кількостях продукти, подібні до цього сиру, то шанси придбати хвороби серця підвищаться. Про це каже дієтолог Тобі Амідор. Пояснюється такий ефект тим, що через насичені жири збільшуються показники «поганого» холестерину в організмі, а це впливає на ризик виникнення серцевого нападу, інсульту, розвитку серцево-судинних захворювань.
Крім того, якщо захоплюватися сиром із пліснявою, то можна набрати і зайві кілограми. У подібному сирі також дуже мало кон’югованої лінолевої кислоти, яка, за словами вчених, запобігає ожирінню і, ймовірно, зменшує запалення.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
