Один із найпопулярніших видів горіхів містить білок, клітковину ненасичені жири. У його складі присутні магній, марганець, фосфор та мідь, а також вітаміни Е та В12. Завдяки такому потужному комплексу корисних речовин мигдаль впливає здоров’я багатьох систем організму. Як він покращує роботу серця. Мигдаль – джерело ненасичених жирів. Речовини знижують рівень «поганого» холестерину та підвищують показники «хорошого». Це відбивається на роботі судин, які переганяють кров до серця.
При вживанні мигдалю холестерин не відкладається на внутрішніх стінках, що знижує ймовірність утворення тромбів. Коли згустки крові відриваються, можуть перекрити судину. Це порушує харчування серця і настає інфаркт.
Крім того, ненасичені жири у складі горіхів підвищують рівень серотоніну. Гормон піднімає настрій, покращує сон. Це впливає на відновлення всіх функцій організму, підтримує імунітет, служить профілактикою серцево-судинних захворювань. Розвиток інфаркту, інших серйозних порушень безпосередньо пов’язаний з артеріальним тиском. Воно зростає, коли в організмі низький рівень магнію. Оскільки в порції мигдалю (28 г) ця речовина становить 20%, горіхи рекомендують вживати людям з діагнозом гіпертонія. В результаті у них стабілізується тиск, знижується ризик серйозних ускладнень. Ця ж порція горіхів містить 37% вітаміну Е. Речовина протидіє вільним радикалам , які руйнують тканини артерій та серцевого м’яза. Антиоксиданти у складі мигдалю розширюють судини, покращують потік крові. Це стабілізує артеріальний тиск, впливає на здоров’я серця. Мигдаль входить до складу середземноморської дієти. Цей режим харчування приносить користь всьому організму, у тому числі відновлює правильну роботу судин та серця.
Увага! Інформація, представлена в статті, має ознайомчий характер. Матеріали статті не закликають до самостійного лікування. Тільки кваліфікований лікар може поставити діагноз і дати рекомендації з лікування, виходячи з індивідуальних особливостей конкретного пацієнта.
