Не завжди фрукти є безпечними для печінки.
За словами лікарів ендокринологів, вживання занадто великої кількості фруктів може нашкодити печінці, стати пусковим механізмом її захворювання.
Лікарі застережили про те, що якщо харчуватися фруктами у великих кількостях, “це може призвести до неалкогольної жирової хвороби печінки”.
Дане захворювання характеризується аномальним накопиченням жиру в органі.
Фахівці нагадали, що фрукти є багатим джерелом різних видів цукру — фруктози, глюкози. Під впливом інсуліну цукор переробляється на енергію, і якщо вона не витрачається за допомогою фізичної активності, то йде у жир. Таким чином, занадто велика кількість вжитих фруктів може сприяти як загальному ожирінню, так і ожирінню окремих органів. Крім того, фруктоза дуже активно засвоюється печінкою — вона “уся захоплюється білками печінки”.
Лікарі рекомендують їсти фрукти не лише помірно, але й разом з іншими компонентами, що затримують засвоєння цукру з них — з корисними жирами, білком.
