Вживання ласощів сприяє зміцненню кісткової маси і допомагає запобігти розвитку захворювань серця і судин
Багато людей віддають перевагу свіжим фруктам, а не їх сухим аналогам, вважаючи, що ті не володіють поживними і корисними для організму властивостями – і дарма. Сухофрукти – не просто смачні ласощі, але ще і джерело корисних вітамінів і мікроелементів. Курага, сушені яблука і виноград, фініки і чорнослив застосовуються в профілактичних заходах, а все тому, що вони багаті клітковиною, особливо корисною для жінок. Американський дієтолог Крістофер Мор назвав головні корисні властивості чорносливу.
Нормалізує роботу шлунка
Сушені сливи – джерело клітковини, що нормалізує роботу травлення і всієї системи шлунково-кишкового тракту. Більш того, чорнослив здатний допомогти очистити шлунок від токсинів і шлаків, додав дієтолог. Справа в тому, що в 100-грамовій порції, що складається приблизно з 10 штучок чорносливу, міститься 7 грамів клітковини, що становить необхідну для організму щоденну норму.
Відповідно до рекомендацій експерта, щоб залишатися здоровим, жінкам необхідно споживати від 22 до 28 грамів клітковини щодня, а чоловікам – від 28 до 34 грамів.
Зміцнює кісткову масу
Крім того, що чорнослив допомагає нормалізувати роботу шлунка, він ще й сприяє зміцненню кісток. «Багато не беруть цей факт до уваги, вважаючи, що сушена слива – тільки натуральне джерело клітковини, і не більше того, проте це всього лише одна з основних переваг продукту», – упевнений доктор медичних наук Крістофер Мор.
Згідно з результатами дослідження американських вчених, вживання п’яти-шести чорносливів в день допомагає уникнути втрату кісткової маси і сприяє її зміцненню. Встановлений факт особливо важливий для жінок зі зниженим рівнем естрогену в постменопаузі, оскільки занижені показники можуть несприятливо позначитися на щільності кісткової тканини.
Говорячи про користь чорносливу, дієтолог посилався на дані, отримані в ході експерименту, в якому взяли участь жінки в постменопаузі, які страждають остеопенією. Їх розділили на дві групи: в першій споживали від п’яти до шести штук чорносливу щодня протягом шести місяців, а в другій – десять-дванадцять. Дивно, але в кінці дослідження вченим вдалося з’ясувати наступне: жінкам з обох груп через регулярне споживання сушених слив вдалося запобігти втраті мінеральної щільності кісток.
Більш того, з’їдаючи приблизно таку ж кількість чорносливу в день, ви сприяєте зниженню ризику серцево-судинних захворювань і запалень, підсумував лікар-дієтолог.
