Ваша печінка виробляє достатній холестерин, необхідний вашому організму. Коли ви споживаєте здорові джерела холестерину в помірних кількостях, ваша печінка зменшує кількість виробленого нею холестерину. На жаль, нездоровий вибір продуктів харчування порушує цей баланс, підвищуючи рівень поганого холестерину в крові при одночасному зниженні рівня хорошого холестерину.
Смажене м’ясо
На жаль, воно належить до однієї з найгірших груп продуктів харчування на землі. М’ясо, приготоване у фритюрі, ще й неймовірно калорійне. Воно не тільки підвищує рівень холестерину і додають зайві кілограми, але і пов’язано з іншими несприятливими наслідками для здоров’я. Наприклад з високим ризиком серцевої недостатності.
Сосиска
Улюблене для багатьох блюдо на сніданок, яке містить порожні калорії. У сосисках дуже високий вміст холестерину, солі і нітратів, що викликають рак. Крім того, переїдання обробленої їжі викликає ризик серцевих захворювань і раку товстої кишки.
Птиця зі шкірою
Птиця зі шкірою також шкідлива для здоров’я. Що ще гірше, смажена птиця зі шкірою містить надмірно багато холестерину. Так багато, що в одній смаженої курячої ніжки зі шкірою міститься більше жиру, ніж в бутерброді з маслом. Найкращий спосіб скоротити споживання калорій і звести до мінімуму споживання холестерину з птиці -це їсти біле м’ясо без шкіри.
М’ясні субпродукти
Вони дуже смачні і дуже поживні, є багатими джерелами білка, вітамінів групи в, жиророзчинних вітамінів, фолієвої кислоти і мінералів. Проте, в них надзвичайно високий вміст холестерину. Кращий спосіб їсти м’ясні субпродукти-стежити за своїми порціями. Якщо ви вже страждаєте від високого рівня холестерину, вам слід взагалі уникати вживання м’ясних субпродуктів.
Вершкове масло
Якщо ваш рівень холестерину ще не збалансований, Вам слід уникати масла, так як воно підвищує як загальний, так і поганий холестерин у вашому організмі. Це означає не тільки відмову від масла на бутербродах, але і від продуктів, які приготовлені з маслом.
Хлібобулочні вироби
Печиво, булки і кекси надмірно завантажені цукрами і рафінованої борошном, жодна з яких не має харчової цінності. Випічка значно підвищує рівень холестерину в крові і пов’язана з серцево-судинним ризиком.
Десерти та солодкі напої
Вчені виявили, що цукор і солодкі напої можуть значно погіршити здоров’я. Збільшення споживання їжі з додаванням цукру значно знижує рівень хорошого холестерину і підвищує рівень поганого холестерину, збільшуючи ризик серцевих захворювань.
