Вживання м’яса може впливати на ризик розвитку хвороби Альцгеймера й деменції.

Вченим вдалося виявити продукт, який збільшує ризик розвитку деменції на 44%.

У результаті проведеної роботи були вивчені дані 493888 випробовуваних у віці від 40 до 69 років, які дотримувалися певної дієти. Спостереження проводилося протягом 8 років. Фахівці досліджували зниження когнітивних функцій у добровольців.

За словами вчених, вживання лише 25 г обробленого м’яса підвищувало ймовірність появи хвороби Альцгеймера на 52 %, а деменції — на 44 %. Також вчені відзначили, що вживання 50 г необробленого м’яса, навпаки, знижувало ймовірність розвитку Альцгеймера на 30 %, а деменції на 19 %.

Крім цього, експерти пояснили різницю між обробленим і не обробленим м’ясом. Оброблене м’ясо, за їх словами, містить різні консерванти, які посилювали окислювальні процеси у м’ясі. Також оброблене м’ясо містить підвищену концентрацію натрію, який впливає на організм людини, підвищуючи артеріальний тиск, що збільшує ризик розвитку деменції.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
пожалуйста, введите ваше имя здесь