Під час приготування їжі можна припуститися деяких помилок.

 

Image by Pexels from Pixabay

Кожна людина зіштовхувалася з тим, що планувала приготувати певну страву, але у підсумку усе пішло не за планом. Тому необхідно знати, які помилки найчастіше трапляються, щоб уникати їх на своїй кухні.

Ігнорувати рецепт

Багато людей побіжно читають рецепт і роблять усе “на око”, тому страва може дуже відрізнятися від запланованої.

Якщо немає точної впевненості у пропорціях і порядку приготування страви, то краще все ж таки не ігнорувати книгу рецептів.

Заміна свіжої зелені на сушену

Використання сухих спецій і трав — це відмінна можливість надати страві неповторний смак. Але не можна нехтувати свіжою зеленню.

Навіть гілочка свіжої зелені може докорінно змінити аромат і смак страви, тому рекомендується використовувати її частіше.

 

Холодна сковорода

Якщо накладати продукти для приготування у холодну сковороду, то це може сильно зіпсувати страву. Навіть посуд з дорого сегмента не завжди зможе виправити ситуацію.

На холодній сковороді, коли температура піднімається поступово, продукти будуть прилипати і пригоряти, що позначиться на зовнішньому вигляді і смакових якостях страви.

Джерело

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here