Піклуючись про красу фігури, важливо контролювати співвідношення витраченої на виконання тієї чи іншої діяльності енергії та спожитих калорій, інакше організм просто не встигне переробити всі з’їдені продукти, і надлишки будуть відкладатися у вигляді жиру, що неминуче позначиться на формах.
Існує велика різноманітність ковбасних виробів. Приготовлені з різних сортів м’яса, за різною рецептурою, вони відрізняються не тільки ароматом, смаком, зовнішніми характеристиками, а й поживністю. Відповідно, з’ясовуючи, скільки калорій в ковбасі, орієнтуйтеся на різновид продукту.
Найбільш легкими є варені ковбасні вироби. Їх калорійність тримається звичайно в межах 200-300 ккал. Так, ковбаса “Молочна” містить 252 ккал, “Докторська” – 260 ккал, “Любительська” – 300 ккал, “Теляча” – 316 ккал. Тримаються приблизно в цьому ж діапазоні напівкопчена “Мінська” (260 ккал) і варено-копчена “Сервелат” (360 ккал). Ліверна ковбаса містить 326 ккал на 100 грам.
Інші сорти ковбаси ще менш дієтичне. Так, напівкопчена “Українська” має 376 ккал, а “Полтавська” – 417 ккал. “Краківська” напівкопчена містить 466 ккал, “Московська” сирокопчена – 473 ккал, а “Любительська” сирокопчена – 514 ккал.
При цьому зазначені дані примерны, оскільки у випадку з різними торговими марками ми будемо отримувати, швидше за все, різні результати.
Також читайте Як приготувати домашню ковбасу.
