Сосновий сироп з молодих пагонів відмінно допомагає при кашлі та застуді. Він має масу корисних властивостей і безпечний при вагітності. Рецепт і спосіб застосування додаються.
Сосновий сироп з молодих пагонів – це натуральний антибіотик, ліки, що володіють багатьма корисними для здоров’я властивостями. Про його чудову дію вже знали наші бабусі. Сосна має антибактеріальну і знезаражувальну дію, прискорює загоєння ран, і у вигляді сиропу може використовуватися як відхаркувальний засіб, при цьому маючи приємний смак. Важливо відзначити, що він також безпечний для вагітних жінок.
Корисні властивості
Сосновий сироп містить велику кількість вітамінів і мінералів. Він відмінно справляється з кашлем і простудними захворюваннями, допомагає при болях в горлі, прибирає захриплість, озноб. Молоді пагони сосни містять:
- вітамін С і дубильні речовини, які характеризуються протизапальними властивостями;
- флавоноїди – антиоксиданти, які сприяють виведенню з організму вільних радикалів;
- ефірні олії – роблять благотворний вплив при захворюваннях верхніх дихальних шляхів;
- Фітолізином – мають сечогінну дію.
Сироп рекомендований при фарингіті, бронхіті, грипі та ГРВІ.
Коли збирати пагони?
Сосновий сироп інакше називається травневим сиропом. До середини травня пагони сосни досягають потрібної довжини і підходять для збору врожаю, хоча деякі травники стверджують, що це можна зробити вже в березні. Слід уникати дерев, що ростуть уздовж доріг через забруднення.
Для зриву пагонів сосни нам знадобляться: ніж, захисні рукавички і корзина. Рекомендується не обривати тільки одне дерево, а зрізати потроху з різних сосен.
Як приготувати?
Стебла сосни очищаються від коричневої луски і комах. Достатньо злегка сполоснути від пилу, але не намивати. У скляну банку кладеться шар пагонів, нарізаних на шматочки близько сантиметра. Зверху посипається цукром у співвідношенні 1: 1 (замість цукру можна використовувати мед, коричневий цукор або ксиліт). Заповнена банка накривається марлею, потім кришкою і залишається на місяць в сонячному місці.
Коли сироп придбає золотисто-чайний колір, він готовий. Засіб перелити в окремий посуд і залишити в прохолодному місці, щоб він не втратив властивості, наприклад, в холодильник. І хоча молоді пагони сосни збирають в травні, сосновий сироп можна використовувати протягом усього року.
Ще один спосіб приготування сиропу з сосни. Закип’ятити пагони, потім варити на повільному вогні близько години. Після процідити, додати цукор (1 кг на літр відвару) і знову варити, поки сироп не загусне.
З соснових пагонів також можна зробити настоянку. Для цього 100 г молодих пагонів сосни потрібно залити літром білого вина. Після переливання в пляшку його потрібно зберігати в прохолодному місці.
Як приймати?
Сосновий сироп можна використовувати для профілактики простудних захворювань. Приймати по 1 чайній ложці один раз в день, його також можна додавати в воду або чай. Під час застуди дають, як правило, 4 рази на день по столовій ложці.
Для дітей використовується інша дозування: 3 чайні ложки засобу в день. Сосновий сироп має красивий коричневий колір, до того ж смачний, тому у малечі не повинно бути проблем з його вживанням. Сироп з сосни підійде і вагітним жінкам.