Неправильне харчування спричинює утворення бляшок на стінках судин. Вони перекривають просвіт, погіршують кровообіг, що призводить до розвитку інфаркту, інсульту. Щоб знизити ризик виникнення хвороб серця, потрібно вживати продукти, що знижують холестерин і очищають судини, які багаті клітковиною, калієм, магнієм.
Спаржа
Вживання цієї рослини знижує кров’яний тиск, зупиняє утворення тромбів. Спаржа багата мінералами, клітковиною. Фолієва і альфа-ліпоєва кислоти у складі підтримують еластичність стінок судин. Спаржа попереджає запалення, закорковування артерій. Готуйте її на пару або грилі, додайте до салатів.
Авокадо
Екзотичний плід багатий мононенасиченими жирами, які знижують рівень шкідливого холестерину, підвищує кількість корисного, необхідного для чищення артерій. Авокадо містить калій, вітамін Е. Ці речовини покращують роботу серця, знижують тиск. Використовувати пасту з авокадо для салатів, бутербродів, замість майонезу, щоб знизити ризик розвитку інфаркту.
Броколі
Капуста містить клітковину, сульфорафан, вітамін К. Ці компоненти броколі, знижують кров’яний тиск, запобігають осідання кальцію на стінках судинних, попереджають закупорку артерій. Літнім людям потрібно вживати капусту не рідше трьох разів у тиждень. Готуйте брокколі на грилі або на пару з іншими овочами.
Риба жирних сортів
До корисних продуктів для чищення судин дієтологи відносять морську рибу жирних сортів – скумбрія, тунець, сардини і оселедець. Кардіологи рекомендують вживати її не рідше двох разів на тиждень. Риба багата Омега-3 жирними кислотами. Ці речовини знижують рівень тригліцеридів (жирів у крові, тканинах), зменшують запалення, ризик утворення холестеринових бляшок. Найбільшу користь принесе риба, запечена в духовці або приготована на грилі.
Горіхи
Для здоров’я, чищення артерій корисний мигдаль. Він багатий мононенасиченими жирами, вітаміном Е, білком і магнієм. Ці речовини не допускають утворення нальоту на стінках судинних, нормалізують кров’яний тиск, запобігають інфаркт.
Повноцінне джерело Омега-3 жирних кислот – волоські горіхи. Продукт знижує рівень поганого холестерину, а хорошого підвищує. Щоб провести чищення судин, за тиждень потрібно з’їдати три–п’ять невеликих жмень горіхів. Замініть ними печиво, інші борошняні солодощі.
Оливкова олія
Корисний продукт для чищення судин – оливкова олія. Воно містить олеїнову кислоту, антиоксиданти, які виводять шкідливий холестерин, не дають утворюватися бляшкам на стінках артерій, вен. Додайте оливкову олію до салатів, інших страв, щоб зберегти здоров’я серця, судин.
Кавун
Цей продукт – природне джерело амінокислоти L-цитрулін. Речовина підвищує рівень оксиду азоту, знижує високий кров’яний тиск. L-цитрулін перетворює ліпіди в крові, сприяє зменшенню вісцерального жиру на животі. Вживання кавуна для чищення судин – хороша профілактика інфаркту, інших хвороб серця.
Куркума
Часта причина атеросклерозу – запалення або втрата еластичності судинних стінок. Корисний продукт для чищення артерій, вен – індійська спеція куркума. Її можна додавати до солодких або солоних страв. Якщо щодня випивати склянку молока з двома чайними ложками приправи, можна знизити ризик розвитку інфаркту.
Шпинат
Зелень, багата калієм, клітковиною і фолієвою кислотою, знижує артеріальний тиск, запобігає закупорці судин. При щоденному вживанні шпинату падає рівень гомоцистеїну – амінокислоти, яка впливає на функції серця. Багато продуктів, що очищають судини, необхідно піддавати тепловій обробці, що погіршує їх властивості. Шпинат збережуть корисні якості в сирому і приготованому вигляді. Додавайте його до салатів, смузі або омлету.
Цільне зерно
Ці продукти для чищення судин містять розчинну клітковину, яка пов’язує надлишки холестерину в травному тракті. Цільні зерна багаті магнієм. Цей елемент розширює артерії, знижує кров’яний тиск. Щоб підтримувати чистоту судин, нормальний рівень холестерину, запобігти інфаркт, їжте хліб, що містить цільні зерна. Готуйте страви з коричневого рису, ячменю і вівсянки.
