Мозок відповідає за роботу всіх органів тіла, тому потрібно стежити за його станом. Підтримувати його здоровим допомагають фізичні вправи, режим сну і певна їжа. Ці 16 продуктів корисні для мозку: завдяки їм розвивається пам’ять і зберігається ясність розуму.
Жирна риба
Лосось, форель, сардина є джерелами жирних кислот омега-3, з яких на ? складається мозок. Вони необхідні для створення нервових клітин, сприяють поліпшенню пам’яті, уповільнюють вікові зміни, запобігають хвороба Альцгеймера.
Броколі
Містить велику кількість вітаміну К, який потрібен для утворення нових клітин. Він жиророзчинний, сприяє поліпшенню когнітивних функцій. Брокколі багата антиоксидантами, які допоможуть поліпшити пам’ять і роботу мозку.
Горіхи
Нормалізують роботу серця, запобігають появі хвороби Альцгеймера і Паркінсона. Цей продукт для мозку містить корисні жири, антиоксиданти, які покращують пам’ять. Вітамін Е захищає клітинні мембрани від ушкодження вільними радикалами, здатний уповільнити розумовий старіння. Для роботи мозку корисні всі горіхи, але волоські особливо, так як містять омега-3 жирні кислоти.
Кава
Напій підвищує пильність і концентрацію, покращує настрій, оскільки кофеїн сприяє виробленню гормону радості. Дослідження показують, що одна чашка кави вранці допоможе ефективно вирішувати розумові завдання. Якщо вживати напій протягом тривалого часу, зменшиться ризик виникнення неврологічних захворювань, покращиться увагу.
- Як зберегти здоров’я мозку після 50
- 10 ознак того, що у вас почалися проблеми з нирками
- Як тренувати пам’ять у літньому віці
Темний шоколад
Корисні продукти для мозку, що містять какао-порошок. Він багатий антиоксидантами і флавоноїдами, здатними поліпшити пам’ять, уповільнити розумовий старіння. Шоколад викликає викид ендорфінів, завдяки чому поліпшується настрій і мозкова активність.
Вівсянка
Каша багата вуглеводами, а це головне джерело енергії. Почавши день з вівсянки, можна бути бадьорим до самого обіду, не відчуваючи голоду. Якщо додавати в неї інші корисні продукти для мозку, наприклад шоколад, вплив буде більш сприятливим.
Чорниця
Ягода багата антоціанами – рослинними сполуками з протизапальною та антиоксидантною дією. Вони запобігають стреси, запалення, нейродегенеративні захворювання. Чорниця містить антиоксиданти, які підтримують зв’язок мозкових клітин, сповільнює старіння, покращують пам’ять.
Яйця
Містять вітаміни В6, В12, фолат, холін. Їх дефіцит загрожує різними захворюваннями, порушеннями роботи мозку. Холін – важливий мікроелемент, який організм використовує для створення ацетилхоліну, що регулює настрій і пам’ять. Добова доза споживання холіну: 425 мг для жінок і 550 мг для чоловіків. Один жовток містить 112 мг цього мікроелемента.
Яйця як продукти корисні для мозку, тому що містять вітаміни групи В, дефіцит яких підвищує ризик появи депресії. В12 регулює рівень цукру в мозку, а фолат знижує розумову старіння.
Мигдаль
Багатий вітаміном Е: антиоксидантні властивості речовини підтримують мозкову активність. Всього 120 грам мигдалю містять рекомендовану денну норму споживання вітаміну Е. Горіхи дають потужний заряд енергії на весь день, будучи при цьому смачною, здоровою перекусом.
- Вікові зміни в мозку після 50
- 10 способів поліпшити пам’ять після 50 років
- 5 способів зберегти активність після 50 років чоловікам і жінкам
Шпинат
Корисна їжа для мозку, помічник в боротьбі за молодість. Листова зелень містить велику кількість фолієвої кислоти та вітаміну В12, який захищає мозок від деменції. Недолік цих елементів підвищує рівень гомоцистеїну, який викликає ризик виникнення хвороби Альцгеймера.
Ізюм
Сухофрукти допомагають добрати бор: якщо вживати в день менше 3,2 грам цього елемента, погіршає пам’ять, постраждає увагу. Вважається, що темний родзинки містить більше бору, ніж світлий. Він корисний для здоров’я зубів, ясен і нервів.
Яловичина
Баланс макроелементів робить червоне м’ясо здоровою їжею. Яловичина покращує короткочасну пам’ять завдяки високому рівню амінокислот. Правильне харчування для мозку забезпечить не тільки м’ясо, але і яловича печінка. Вживати продукти краще вареними, щоб знизити рівень холестерину.
Буряк
Багата залізом, йодом і глюкозою, які важливі для нормальної роботи мозку. Добова норма споживання буряків – 150 грам. У їжу можна включати як варений, так і сирої овоч, а також свіжі соки.
Куркума
Спеція міститься в порошку каррі, володіє рядом позитивних функцій для мозку. Вона очишает амілоїдні бляшки, наявність яких вказує на хворобу Альцгеймера. Куркума покращує пам’ять, допомагає роботі мозкових клітин, полегшує депресію, оскільки сприяє виробленню серотоніну..
Насіння
Містять антиоксиданти, що захищають організм від вільних радикалів. Насіння – джерело магнію, заліза, цинку і міді, які важливі для здоров’я. Дефіцит цинку провокує виникнення неврологічних захворювань, а даний продукт запобігає їх. Магній важливий для поліпшення пам’яті, а мідь допомагає контролювати нервові імпульси.
Арахіс
Вживання арахісу підвищує частоту мозкових ритмів, що сприятливо позначається на інтелектуальної активності. Арахіс уповільнює процеси старіння, а що містяться в ньому оксиданти покращують сприйняття.
