Як приготувати варений цукор на молоці

0
5625

Домашні цукерки завжди будуть більш корисними, ніж покупні. Та й ви точно знаєте, з чого складається улюблені солодощі ваших дітей.

Варений цукор

Сьогодні ми хочемо розповісти про смачну і натуральну альтернативу магазинної вершкової помадки і цукерок «Корівка».

© Depositphotos

Цей рецепт вареного цукру стане відмінним рятівником для всіх молодих мам. Якщо раптом дитині терміново захочеться чого-небудь солоденького, ви зможете швидко приготувати ці цукерки за допомогою простих і доступних продуктів.

© Depositphotos

Варений цукор на молоці готуватися близько 15 хвилин. Густоту і твердість ви можете регулювати самі.

© Depositphotos

Інгредієнти

  • 200 г цукру
  • 45 г вершкового масла
  • 40 мл молока

Приготування

  • Для того, щоб швидко приготувати варений цукор, вам знадобиться якісний сотейник з товстим дном. У нього необхідно висипати весь цукор, після чого поставити на невеликий вогонь.Пам’ятайте, що перемішувати цукор не варто. Однак потрібно швидко зловити момент, коли весь цукор розтане.
  • Після цього необхідно відразу ж збільшити вогонь і додати до цукру вершкове масло. Тепер масу можна перемішати.
  • Молоко потрібно нагріти в окремій ємності і влити в цукор гарячим. При цьому не забувайте перемішувати все лопаткою.
  • Проваривши карамель ще кілька хвилин, її необхідно розкласти по формочках. Для цього підійдуть форми для льоду або невеликі силіконові форми для цукерок.
  • Залиште карамель охолонути хвилин 15, після чого відправте форму в холодильник на кілька годин. Приємного апетиту!

 

НАПИСАТИ ВІДПОВІДЬ

Please enter your comment!
Please enter your name here