Трав’яниста рослина кардамон відноситься до сімейства імбирних. Його батьківщиною є Індія (Цейлон). Це одна з найдорожчих прянощів, дорожче тільки ваніль, шафран. Кардамон часто називають «царицею спецій» і використовують для приготування їжі та напоїв. Рослина володіє масою корисних властивостей, використовується в народній медицині і магії.
Зміст статті
- Корисні властивості
- Магічні властивості
Фахівці кажуть, що справжній кардамон зеленого кольору. Він багато в чому відрізняється від чорного, поширеного в Азії та Австралії, і ефіопського, який родом з Африки і острова Мадагаскар.
Корисні властивості
На Сході кардамон називають «райським рослиною» і використовують не тільки як пряність, але і як засіб боротьби з багатьма захворюваннями.
Кардамон містить величезну кількість корисних речовин, ефірних масел, вітамінів і мікроелементів.
В Індії ще в давнину його застосовували для лікування захворювань травної системи, серця і судин. Кардамон чудово очищає кров, покращує мозковий кровообіг, підвищує опірність організму вірусам і мікробам.
Аюрведа рекомендує використовувати його при простудних захворюваннях, сильному кашлі, астмі, проблеми з шлунково-кишковим трактом, хворобах підшлункової залози та селезінки. Вважається, що рослина допомагає розганяти накопичилася в організмі слиз і налагоджує роботу легенів.
Якщо пожувати кілька зерняток кардамону після їжі, він допоможе швидшому засвоєнню їжі, особливо при переїданні. Рослина незамінне в боротьбі з ожирінням і надмірною вагою. Якщо щодня додавати його в їжу, то обмін речовин швидко налагодиться, а зайві кілограми почнуть зникати.
Для правильної роботи кишечника радять пити чай, приготований з додаванням імбиру, кардамону і гвоздики. Напій також допоможе впоратися з циститом, має протизапальну дію.
Насіння рослини допомагають позбавитися від запаху з рота, усувають слинотеча. Для цього можна просто пожувати кілька насіння кардамону вранці. Настій з додаванням кориці позбавляє від сухості в горлі, допомагає в лікуванні ангіни, бронхіту і захищає від сезонної застуди, грипу.
Щоб поліпшити зір, зняти стрес і нервову напругу, можна щодня з’їдати кілька зерен кардамону, змішавши їх з ложкою меду. Також він може бути використаний при зубному і вушної болю.
Кардамон часто використовують в аромотерапії. Ванна з додаванням олії допоможе зняти втому, розслабити м’язи і надасть сприятливий вплив на весь організм.
Важливо пам’ятати, що перед використанням кардамону в лікувальних цілях, слід обов’язково проконсультуватися з лікарем і виключити можливі побічні ефекти. Людям, страждаючим хронічними захворюваннями травного тракту, рослину слід застосовувати з великою обережністю і строго за схемою, рекомендованою фахівцем.
Магічні властивості
З давніх часів кардамон використовували в любовній магії. З допомогою спеціальних відварів, зіль або при додаванні зерен в їжу проводилися обряди на залучення коханого або відновлення миру в родині.
Кардамон прекрасно підходить для виготовлення талісманів і амулетів. Кажуть, що насіння рослини допомагають жінкам зберегти молодість і красу, продовжують життя.
Рекомендують використовувати кардамон тим людям, які бояться виступів на публіці, невпевненим у собі і сором’язливим натурам. Він допомагає заспокоїтися, впоратися зі стресом, наділяє людину красномовством і здатність привернути до себе увагу.
