Куркуму (індійський шафран) сьогодні знають у всьому світі. Багато господині додають її у різні страви або використовують як натуральний барвник. Молоді корінці куркуми є основним інгредієнтом для приготування спеції під назвою каррі. Традиційна індійська система лікування і профілактики хвороб Аюрведа рекомендує використовувати її при різних захворюваннях.
Зміст статті
- Що відомо про куркумі
- Цілющі властивості: від яких хвороб лікує
У багатьох країнах куркуму застосовують протягом тисячоліть і знають про її дивовижні можливості. Сучасна медицина тільки нещодавно звернула увагу на «золоту спецію», почала вивчати її властивості і проводити клінічні випробування.
Що відомо про куркумі
Куркума застосовувалася в народній медицині протягом кількох століть. Вона використовувалася в Стародавній Індії і в Китаї як засіб, що допомагає впоратися з багатьма захворюваннями.
В її складі величезна кількість корисних речовин, вітаміни К, А, Е, С, фолієва кислота, залізо, калій, марганець, мідь, цинк, фосфор. Вона здатна допомогти впоратися з вірусами, мікробами і бактеріями, володіє протизапальними і протигрибковими властивостями. Застосовується для профілактики розвитку онкології і використовується як додатковий засіб в процесі лікування пухлин.
Основна діюча речовина – куркумін. Саме він допомагає в боротьбі з онкологічними захворюваннями, особливо пов’язаними з травним трактом і з допоміжними органами травлення.
Куркума надає позитивний вплив на всю систему травлення. Вона запобігає появі поліпів у товстому кишечнику, які, в свою чергу, можуть призвести до раку.
Величезну користь куркума може принести чоловікам. Якщо включити в щоденний раціон харчування куркуму і зелений чай, то ризик виникнення раку простати різко знижується.
Також корисно використовувати спецію для профілактики раку грудей, мозку, підшлункової залози, легенів. Добре застосовувати її людям, які пройшли хіміотерапію для швидкого відновлення після процедури.
Цілющі властивості: від яких хвороб лікує
Куркума допомагає боротися з серцево-судинними захворюваннями, інфарктами та інсультами.
Куркумін, що входить до її складу, запобігає появі холестеринових бляшок, зменшує ймовірність виникнення тромбів, бореться з анемією.
Знижує больові відчуття при артритах, артрозах. Запобігає появі набряків. Усуває головні болі і мігрені.
Куркума сприяє швидкому загоєнню ран і опіків, відновлює шкірний покрив. Застосовується при екземах і дерматитах.
Допомагає травленню. Зменшує утворення газів. Використовується для профілактики гастриту, коліту, виразки шлунка, захворювань печінки, жовчного міхура та підшлункової залози.
Є прекрасним засобом для профілактики простудних захворювань і грипу. Відновлює імунітет. Використовується куркума для лікування бронхіту, пневмонії, туберкульозу.
Прискорює метаболізм, сприяє нормалізації обміну речовин і допомагає скинути зайві кілограми.
При всій величезну користь куркуми застосовувати її для лікування хвороб слід з обережністю, попередньо порадившись з фахівцем. Будь-який засіб, навіть якщо воно повністю натуральне, може викликати алергічну реакцію, а значить і додаткову проблему для людини.
