Багато чули таку фразу: “Від макаронів товстіють”, але наскільки вона правдива? Дійсно макарони – настільки калорійний продукт, або це всього лише міф? Давайте розберемося, скільки калорій в макаронах.
- У 100 грамах сухих макаронів міститься приблизно 330 ккал.
Так, цифра значна, на перший погляд, але варто врахувати, що в готовому продукті їх приблизно вдвічі менше.
- Якщо макарони відварні, в стограмової порції – 140 ккал.
- У смажених макаронах – 180 ккал.
- Що стосується сортів, розкид тут невеликий: в середньому у сухих макаронних виробах міститься 320-340 ккал.
Так багато це чи мало? Давайте порівняємо з іншими гарнірами (суха крупа).
- У гречаної каші в середньому – 329 ккал.
- У вівсяній каші – 335 ккал.
- У рисі – 330 ккал.
Як бачите, калорійність приблизно та ж. Проте, звичайно, якщо ви віддасте перевагу овочевий гарнір, це буде значно менш калорійне. Так що висновок такий – так, макарони досить калорійний продукт, але в них не більше калорій, ніж в інших крупах. І тим не менше, краще є макаронні вироби в першій половині дня – на вечерю постарайтеся обійтися овочами, якщо не хочете поправитися.
Читайте також: Як смачно приготувати макарони.
