Дві найбільш радикальних дієти для схуднення — низкоуглеводная і низькожирова дієти відрізняються високою ефективністю, проте мають масу недоліків. Використовувати їх потрібно обережно, адже скинувши зайву вагу, можна придбати інші неприємності.
Одна з найбільш популярних дієт — дієта Аткінсона, також відома як безвуглеводна. Вона по праву вважається однією з найбільш ефективних. Її суть полягає в істотному скороченні високовуглеводних продуктів в раціоні, таких як солодкі напої, хліб, борошняні і кондитерські вироби. При цьому організм починає отримувати енергію з білків і жирів, що дозволяє майже відразу почати скидати зайві кілограми. Дана дієта настільки ефективна, що дієтологи рекомендують використовувати її, перебуваючи під наглядом фахівців.
Перші два тижні під час даної дієти необхідно зменшити кількість споживаних вуглеводів до 20 грам в день (нічого не поробиш — доведеться рахувати). 20 грам вуглеводів — це приблизно один скибочку хліба, або середнього розміру яблуко, або півбанана. Це дозволить скинути 8-10 кілограм, що відразу підніме настрій і дасть необхідну мотивацію продовжувати.
Надалі кількість вуглеводів можна збільшити до 100-120 грам в день. Для дотримання такої норми необхідно повністю виключити з раціону будь-які фрукти, хліб, каші, крупи. Зате припустимі і бажані в будь-яких кількостях будь-які види м’яса і морепродуктів, яйця, а також овочі. Основними достоїнствами цієї дієти є: швидке зниження маси тіла, відсутність сильного апетиту починаючи з другого дня, відсутність руйнування м’язів за рахунок великої кількості білків у раціоні. Однак, є і недоліки: ризик розвитку деяких хвороб (проблеми з серцем, кістковою тканиною, нирками, жовчним міхуром), неприємний запах з рота, ризик розвитку депресії.
Низькожирова дієта є трохи менш ефективною, зате знайшла вкрай позитивний відгук у вегетаріанців. Її прихильники пропонують звести споживаний жир до мінімуму, що звучить цілком логічно при його надлишку в організмі. Зовсім відмовитися від жиру не вийде, адже він міститься практично у всіх продуктах. Втім, цього і не варто робити, адже жири, особливо поліненасичені все ж потрібні нашому організму. Для зниження жирності раціону слід перейти на знежирені продукти, але в цьому випадку не варто забувати про вживання полівітамінів та риб’ячого жиру.
Ця дієта хороша тим, що її можна використовувати постійно, не вносячи сильних змін у спосіб життя. Однак слід бути готовим до того, що нежирна їжа може здатися непідготовленій людині зовсім несмачною.
