Рання картопля: вирощування, сорти, підготовка до посадки
Навесні в нашому раціоні значний обсяг починають займати свіжі фрукти і овочі, зокрема, головне місце на столі у багатьох будинках займає молода картопля. Запаси цього овоча, приготовані на зиму, до цього моменту вже втратили смак, а значить, є сенс зайнятися вирощуванням ранньої картоплі. Докладно познайомитися з тонкощами процесу ви можете в цій статті.
Вирощування ранньої картоплі
В принципі, процеси вирощування ранніх, пізніх і середньостиглих сортів цього овоча мало чим відрізняються, але все ж підготовка і посадка раннього картоплі має свої особливості. Тобто, щоб домогтися гарного врожаю, потрібно дотримуватися певних правил:
- обов’язково виконати яровизації садивного матеріалу, яка включає підготовку бульб до посадки за допомогою спеціальних заходів. Яровизації також проводять при посадці пізніх і середньостиглих сортів, але для раннього картоплі така підготовка особливо важлива і забирає набагато більше часу і сил;
- для посадки потрібно відібрати тільки ранні сорти, при цьому пристосовані до місцевих кліматичних умов;
- великі і здорові бульби – гарантія отримання хорошого врожаю;
- ранні сорти потрібно в певний час підгодувати спеціальними добривами;
- важливу роль відіграють строки посадки;
- схема висадки раннього картоплі досить щільна.
Тепер більш докладно про тонкощі вирощування картоплі ранніх сортів:
Посадковий матеріал – особливості вибору
Ранній урожай можливо отримати лише в тому випадку, якщо вірно вибрати сорт для посадки. Серед маси популярних ранніх сортів виділимо такі:
- «Імпала» – ранньостиглий, високоврожайний столовий сорт, з бульбами середньою вагою 150 грам. Відрізняється гладкою жовтою шкіркою з невеликими очима. М’якоть теж ніжно-жовта, з відмінним смаком. Сорт досить стійкий до захворювань, зокрема, раку, а також золотистої нематоди.
- «Каратоп» – середньостиглий столовий сорт з жовтою, гладкою шкіркою та світло-жовтою м’якоттю. Період дозрівання 50 днів після сходів. Маса бульб досягає 58 – 105 грам, у них чудові смакові якості. Сорт стійкий до золотистої нематоди і раку картоплі.
- «Рання троянда» – ранньостиглий, врожайний сорт, з гладкими рожевими бульбами подовженої форми, вагою 80 – 120 грам. М’якуш світло-жовтого кольору, розсипчаста. Сорт рекомендується вирощувати на супіщаних, легких піщаних і торф’янистих грунтах.
- «Таловский 110» – ранньостиглий, врожайний сорт з гарним смаком. Має великі, червоно-фіолетові квітки з білими кінчиками. Плодоносить округло-овальними, червоними бульбами з вічками середньої глибини. Вага картоплин від 100 до 130 грам. При розрізуванні м’якоть не темніє.
- «Лазурит» – ранньостиглий сорт столового призначення. Дає урожай на 45-й день після повних сходів. Має бульби округлі, з вічками середньої глибини на гладкій, жовтої шкірці. М’якоть у картоплин – біла з гарним смаком. Маса однієї бульби 90 – 120 грам. Сорт відрізняється стійкістю до хвороб, зокрема, до золотистої цистоутворюючої нематоди і збудника раку картоплі.
Для всіх перерахованих сортів характерно швидке формування бульб і раннє дозрівання. Але потрібно мати на увазі, що навіть вдало підібрані сорти кожен раз не будуть давати хороший врожай. До речі, важливий не тільки сорт, від якості і розміру бульб теж залежить чимало. При відборі садивного матеріалу, рекомендується оцінювати зовнішній вигляд, розміри, відсутність пошкоджень, чистоту сорту. Для посадки залишають лише здорові, великі бульби і відправляють їх на яровизацію, пошкоджені і уражені хворобами примірники відкладаються в сторону. На відібраних бульбах обламують занадто довгі паростки (понад 2 см), потім їх сортують за розміром і окремо піддають яровизації.
Кращий матеріал для посадки – екземпляри вагою 60 – 80 грам. Для різних за розміром бульб потрібно відводити і різні за якістю грунту ділянки, так як ріст і розвиток дрібних і великих бульб буде відбуватися з неоднаковою інтенсивністю.
Підготовка бульб до посадки світловим пророщуванням
Обов’язковий етап яровизації раннього картоплі – пророщування бульб, під час якого підтримується спеціальний тепловий і світловий режими.
Кількість світла визначає правильність та інтенсивність розвитку паростків. Якщо освітлення недостатньо, паростки починають витягуватися в довжину і робляться тонкими, під час посадки картоплі вони можуть зламатися. Якщо достатня кількість світла, тоді паростки вийдуть міцними і не дуже довгими. Такі пагони непогано тримаються на бульбах і практично ніколи не пошкоджуються в процесі посадки. Оптимальною довжиною паростків вважається 1 – 1,5 сантиметра.
Важливим є також такий показник, як тривалість світлового дня. Для надійного пророщування світлий час доби повинно складати не менше 10 годин. Оскільки за рахунок сонячного світла забезпечити такий показник нереально, то доведеться застосовувати штучне освітлення як доповнення до природного.
Температурний режим у приміщеннях для пророщування картоплі характеризується значеннями від 13 до 15°С. Але за 5 днів до планової дати посадки необхідно провести загартовування бульб, знизивши температуру повітря вдвічі.
Добриво раннього картоплі
Складно отримати хороший врожай ранньої картоплі без внесення добрив. Цей процес досить складний, тому важливо вивчити тонкощі внесення добрив при вирощуванні таких культур. Розглянемо особливості процесу детальніше:
Рання картопля під плівкою
Оптимально вирощувати ранній картопля під плівковим укриттям. Грунт з паростками, накрита плівкою, знаходиться в досить теплих і вологих умовах. В результаті розсада росте швидше, і коренева система кущів стає сильною і розвинутою. Картоплі під плівкою не страшні заморозки, він розвивається значно інтенсивніше.
Терміни отримання готового продукту у варіанті з плівкою на дві-три тижні коротше, ніж для культур, вирощених у відкритому грунті. Познайомимося трохи докладніше з процесом виробництва ранньої картоплі з використанням плівки:
Рання картопля на початку розвитку не дуже вимогливий до інтенсивності й частоті поливів, але все ж коріння кущів розростаються більш інтенсивно, якщо вологість грунту знаходиться на рівні від 50 до 60 відсотків. Найвідповідальніший період у цьому плані – час формування бутонів і цвітіння рослини. Зауважте, що зайва вологість ґрунту на користь теж не піде, так як аерація коренів стане погіршуватися. Поливи раннього картоплі рекомендується проводити раз на тиждень, приблизно 50 літрів води на квадратний метр грунту.
При вирощуванні молодого картоплі важливу роль грає також вологість повітря, яка повинна бути в межах 60 – 70 відсотків. Якщо вологість стане вище, може з’явитися фітофтороз. Урожай можна збирати, коли кущ в змозі дати хоча б півкіло овочів. Можна збирати і раніше, але вибірково, викопуючи самі високі кущі або витягуючи окремі картоплини з великих кущів.