Страви з баклажанів улюблені багатьма. Це і всілякі рагу, і, звичайно ж, знаменита баклажанна ікра. Але якщо у вас свою земельну ділянку, то замість покупки баклажанів в супермаркеті їх цілком можна виростити своїми силами. І дуже важливою частиною цього процесу є вирощування розсади. Дізнайтесь із статті, коли і як потрібно садити розсаду баклажанів в домашніх умовах.
Посів баклажан на розсаду в домашніх умовах
Характерною особливістю цієї городньої культури є тривалий період її вегетації. На практиці це означає, що від появи сходів до початку цвітіння вашим баклажанів потрібно більше 100 днів. Тому висаджувати їх на розсаду досвідчені городники рекомендують не пізніше середини лютого.
Що стосується передпосівної підготовки баклажанових насіння, вона передбачає такі дії:
Крім цього, перед висадкою можна організувати загартовуючі процедури: вдень тримати насіння в теплому приміщенні, а на ніч переносити їх в холодильник. Ці заходи будуть актуальні для розсади, яка буде висаджена у відкритий грунт. Загартовані баклажани будуть краще переносити нічну прохолоду і, крім того, дадуть ранній урожай.
Для висадки насіння на розсаду потрібен продезінфікований грунт, що складається з перегною (1 частина), легкої ґрунту (2 частини), деревної золи або суперфосфату (5 ст. ложок). Садити баклажани краще всього відразу в контейнери, оскільки їх ніжні корінці складно переносять пікіровку.
Догляд за розсадою баклажанів в домашніх умовах
Після того, як перші насіння проклюнулися і зійшли, температуру в приміщенні, перш підтримувану на позначці +25°С, потрібно плавно знизити до +15-16°С. Дотримання такого режиму для баклажанів стимулює утворення потужної кореневої системи. По мірі росту сіянців температуру поступово підвищують до колишніх показників.
Подальший догляд зводиться до регулярного поливу розсади, провітрюванню і обов’язковому розпушування верхнього ґрунтового шару. Крім того, потрібно буде видалити слабкі рослини, залишивши в контейнері лише найкращі екземпляри.
Важливим є питання про досвечивании розсади. Оскільки посів проводиться у лютому, коли світловий день ще занадто короткий, ця міра необхідна. Зазвичай підсвічування люмінесцентної або світлодіодною лампою працює в цілодобовому режимі, тільки з 18:00 до 6:00 наступного дня контейнер з рослинами притіняють: разом саджанцям необхідний 12-годинний світловий день. Це вимога зберігається з моменту появи у баклажанів друге листочків і до початку утворення четверте.
Розсада баклажанів, яку вирощують в домашніх умовах, звичайно добре реагує на підживлення. Для більш активного росту їм дають курячий послід (1:15) або ж розчин коров’яку (1:10). Перша підгодівля при нормальному зростанні зазвичай відповідає 2-тижневого терміну розсади, якщо вести облік від появи перших сходів, а друга – 5-тижневому. У цьому випадку використовуйте суперфосфат (12,5 м), аміачну селітру (5 г) та калійну сіль (відповідно 3 г). Поливати розсаду добривом слід в ранкові години.