Підвищення рівня холестерину крові може згубно позначитися на здоров’ї людини. Якщо нічого не робити, то ймовірність виникнення серцево-судинних захворювань значно підвищується. Для профілактики даних захворювань можна використовувати не тільки медичні препарати, але і деякі продукти в нашому раціоні.
1. Авокадо
Авокадо – найбільш багатий серед інших плодів за змістом фітостеринів. Фітостерини – це рослинний стерол, який здатний знижувати кількість кров’яного холестерину. При щоденному вживанні шести столових ложок або половини плода протягом трьох тижнів відбудеться наступне:
– значно знизиться кількість тригліцеридів низької щільності в крові;
– знизиться відсоток загального холестерину на 7%;
– збільшиться кількість позитивного холестерину (холестерину високої щільності) на 15%.
2. Олія з оливок
У 10 грамах оливкової олії міститься 23 міліграма фітостеринів. Це саме та кількість стероїдного спирту, що позитивно впливає на рівень кров’яного холестерину.
Дане масло також рекомендується застосовувати як замінник тваринного жиру. При щоденному вживанні однієї столової ложки оливкової олії кількість холестерину знижується на 19% протягом 6 місяців.
3. Червона риба (лосось) – риб’ячий жир
Цей вид риби не має рівних за вмістом омега-3 – ненасичених жирних кислот. Ці кислоти здатні: знижувати рівень холестерину в крові, нормалізувати рівень тригліцеридів високої і низької щільності.
Медичні організації та багато лікарі наполегливо радять використовувати риб’ячий жир для зниження холестерину. Таким чином здійснюється активна профілактика серцево-судинних захворювань.
4. Різні ягоди – журавлина, чорноплідна горобина, брусниця, гранат, виноград
У цих видах міститься значна кількість поліфенолів, які сприяють виробленню потрібного холестерину (тригліцеридів високої щільності). Досить приймати 150 грамів в день цих ягід в різній формі (сік або пюре), щоб за 2 місяці підняти кількість позитивного холестерину на 6%.
Фаворитом у цьому списку є сік журавлини. У результаті щоденного прийому протягом місяця рівень позитивного холестерину зростає на 12%. Крім того, в журавлині міститься багато антиоксидантів, які сприяють очищенню організму і запобігають формування злоякісних пухлин.
