Гранат: користь і шкода для здоров’я

по

28.02.2016

Росте переважно в Північній Африці дивовижний плід гранат не даремно називають королем фруктів. Хоча необхідно визнати, що до нього не зовсім підходить визначення «фрукт», оскільки це, швидше, ягода. Але визначення родової приналежності граната краще залишити фахівцям. Набагато важливіше те, яку дію зернисте яблуко, а саме так цей продукт іменували в Стародавньому Римі, впливає на здоров’я людини. В цьому питанні є дуже цікаві моменти, знання яких дозволить вживати гранат самим правильним чином.

Гранат – специфіка складу

Найчастіше ягоду використовують в якості продукту, але свої якості вона здатна проявити не тільки в кулінарії. Відомо, що сік граната – чудовий засіб для підтримки волосся і шкіри в хорошому стані. Пояснюється це тим, що в зернистому яблуці містяться дубильні компоненти, вітаміни B, C, PP, більше п’яти видів органічних кислот, рослинні цукри, клітковина, величезна кількість мінеральних речовин. Всі ці речовини допомагають гранату позитивно позначатися на організмі і викликати ряд серйозних змін у його роботі.

Зернисте яблуко забезпечує антисептичний ефект, захищає від кишкових інфекцій, підтримує здоров’я органів ШКТ, продовжує молодість і так далі. Але всім, хто бажає часто вживати в їжу гранат, користь і шкоду для здоров’я від цієї ягоди повинні бути відомі дуже добре. На жаль, ряд проблем при його застосуванні може проявитися, хоча уникнути їх можливо.

Гранат – користь для здоров’я

Вітаміни та інші важливі речовини містяться в ягоді у величезному обсязі. Тому дивуватися користь граната не доводиться. У чому конкретно вона полягає? Якщо не брати до уваги зовнішнє застосування соку зернистого яблука, все одно вийде назвати чимало його позитивних впливів. В першу чергу за допомогою граната можна отримати таку користь для організму.

Підвищує рівень гемоглобіну. Такий ефект з’являється з-за вмісту в гранаті великої кількості заліза і цинку, які сприяють помітному поліпшенню складу крові і до того ж роблять самопочуття хворих анемією більш комфортним.

Знижує холестерин. Назвати таку користь для організму можна з тієї причини, що ягода багата антиоксидантами. Досить з’їдати тільки один гранат, щоб захиститися від атеросклерозу і забезпечити повноцінне чищення судин.

Зменшує рівень цукру. Незважаючи на те, що в самій гранаті є чимало цукрів, для діабетиків він все одно незамінний. Регулярне вживання зернистого яблука допомагає захиститися від стрибків цукру, а також забезпечити профілактику діабету у здорових людей.

Тонізує нервову систему. З одного боку, це дія проявляється у зниженні ризику розвитку депресії. З іншого – гранат підвищує працездатність і поліпшує мислення. Вважається також, що зернисте яблуко є відмінним профілактичним засобом від хвороби Альцгеймера.

Робить судини еластичнішими. Це означає, що з допомогою граната можна захиститися від гіпертонії і нормалізувати підвищений тиск.

Забезпечує антиканцерогенну дію. Звичайно, гранат – це не ліки від раку. Але все-таки дослідження показують, що певною мірою сік цієї ягоди здатний уповільнити зростання новоутворень. Тому для профілактики його цілком можна використовувати.

Продовжує молодість і захищає від зморшок. Такий вплив пояснюється присутністю в гранаті антиоксиданту, відомого під назвою поліфенол. Причому, користь для організму помітять люди будь-якого віку.

Знімає запалення різного характеру. Особливо добре це дія здатні помітити хворі на артрит. Зернисте яблуко знижує вираженість запальних процесів, що локалізуються в суглобах. В результаті стан хворого поліпшується, а артрит рідше дає про себе знати.

Непросто повірити, що такий смачний продукт є ще і неймовірно корисним. Але фахівці твердять, що у граната всі ці якості спостерігаються у тому чи іншою мірою. Найбільш важлива задача – не переборщити з кількістю з’їденої ягоди. Крім того, іноді доводиться відмовитися від частого вживання граната, оскільки цьому перешкоджають певні протипоказання. Зменшити шкоду для здоров’я вийде, якщо детально їх розглянути.

Гранат – можливу шкоду для організму

Дослідження показують, що зернисте яблуко – продукт не такий безпечний, як хотілося б багатьом. Тому запевненням деяких народних лікарів у тому, що гранат можна використовувати без страху за здоров’я, не зовсім вірні. Ймовірний шкоду від вживання граната складається в наступному.

У гранаті присутній бліда шкірка, яку часто поїдають разом із зернами. Робити так не можна, оскільки в цій шкірці містяться отруйні токсини – алкалоїди. Їх шкоду для організму може виявитися дуже серйозним.

Зловживання ягодою здатне привести до появи запору. У граната є слабовыраженное в’яжучі властивості, з-за якого він іноді створюється проблеми органів травлення, знижує перистальтику кишечника.

Сік граната багатий величезною кількістю кислот. По-перше, вони шкідливі для зубів, оскільки ушкоджують їх емаль. По-друге, ці речовини підвищують кислотність шлунка і можуть спровокувати розвиток виразки. Якщо ж раніше була діагностована виразка на фоні підвищеної кислотності, гранат протипоказаний.

Може різко знижувати тиск. Особливо небезпечно така дія для гіпотоніків, яким з гранатом необхідно дуже обережно поводитися.

Тепер ясно, що гранат не тільки приносить організму користь, але ще й може виявитися шкідливим. Щоб знизити небезпеку, необхідно контролювати кількість з’їдається граната і уважно стежити за станом. Виникнення висипи, запаморочення, слабкості, печії – все це ознаки «передозування» ягодою. Не допустити подібне цілком реально, якщо не ставитися до зернистому яблуку як до звичайного продукту.