Кульбаба знайшов широке застосування в косметології і народній медицині. Відомо чимало страв, в яких фігурує зелень кульбаби. Загальнозміцнюючу і тонізуючу дію має кульбаба, лікувальні властивості та протипоказання до вживання якого будуть розглянуті нижче.
Хімічний склад продукту досить різноманітний, причому кожна частина рослини володіє певними властивостями. У листках рослини містяться каротиноїди, макро – і мікроелементи, білок, тритерпенові кислоти, сапоніни, антиоксиданти. Всі ці компоненти в сукупності надають позитивну дію на організм, наділяють його необхідними речовинами, додають сил і бадьорості. Ці властивості кульбаби відомі з незапам’ятних часів, саме тому молоду зелень використовують для приготування салатів, легких супів, гарнірів.
У кореневищах одуванчиках містяться:
- органічні кислоти,
- жирні олії,
- каучук,
- смоли,
- корисні гіркоти,
- тритерпенодиные з’єднання,
- аспарагін,
- дубильні речовини,
- стерини та ін.
Лікувальні препарати виготовляють безпосередньо з коренів рослини. Надземна частина кульбаби зазвичай йде на приготування дієтичних страв з вітамінізованим складом. Перелік протипоказань до застосування кульбаби досить скромна, а от лікувальні властивості різноманітні, хоча мало хто про них знають.
Лікувальні властивості кульбаби
Відомо, що рослина володіє сечогінною і протизапальною дією. Саме тому висушені кореневища рослини використовуються в приготування фітопрепаратів для лікування захворювань сечовивідних шляхів. Кульбаба рекомендований до застосування при лихоманці і болях різного характеру. Аналгетична дія кореня кульбаби дозволяє його використовувати в тих випадках, коли застосування знеболюючих препаратів неприпустимо. Скромні протипоказання і унікальні лікувальні властивості кульбаби дозволяють застосовувати при:
- кашлі,
- спазмах,
- нервових розладах,
- холециститі,
- хронічному запорі,
- гепатитах.
Висушений корінь використовується для приготування настоїв, які показані при шлункових спазмах, колітах, мастопатії, подагрі, порушеному обміні речовин, ожирінні, дерматологічних захворюваннях, цукровому діабеті. Відвари на основі кульбаби будуть корисні при зниженій кислотності шлунка. В якості допоміжного засобу кульбаба може бути призначений для поліпшення сну і нормалізації травлення, при анемії, артриті, артрозі і навіть онкологічних недуг.
Перелік захворювань, з якими успішно допомагає боротися кульбаба, досить різноманітний. Проте засіб не дає негайного ефекту, так і самостійно препарати на основі кульбаби використовуються рідко. Найчастіше вони входять в комплексну програму лікування, дозволяючи закріпити терапевтичний результат і позбавити від можливих ускладнень.
Головною перевагою фітозасобів є мінімум протипоказань і побічних дій. Кожна частина рослини збирається в різний період часу:
- листя – до цвітіння,
- суцвіття – у фазі масового цвітіння,
- коріння – восени.
Препарати на основі кульбаби ніколи не завадять в домашній аптечці. Спиртова настоянка кореневищ і листя буде корисна при недокрів’ї, каменях у жовчному міхурі, геморої, туберкульозі і захворюваннях печінки. Чай, приготований на основі квіток і листя, надасть неоціненну користь при проблемах з травленням. Він зніме біль і спазми, позбавить від тяжкості.
Сік кульбаби також широко використовується в народній медицині про домашній косметології. Їм змазують веснянки і пігментні плями. Продукт буде корисний при загальному нездужанні, жовтяниці, захворюваннях сечового міхура. У терапевтичних дозах сік кульбаби слід вживати при недокрів’ї.
Свіже листя рекомендовані до вживання чоловікам: це допоможе представникам сильної статі зберегти репродуктивні функції на довгі роки. При діабеті буде корисний салат з листя або свіжих кореневищ кульбаби. Зелень можна заморожувати, тоді вдасться побалувати себе цілющим салатом в будь-який час року. Порошок з сухого листя кульбаби слід вживати щодня по 5 г перед їжею для профілактики атеросклерозу.
Чай з листя кульбаби буде корисний після хвороби. Цілющий напій зміцнить організм і допоможе швидше відновитися. Настій і відвари кульбаби допоможуть при проблемах з печінкою. Вони покращують кровопостачання, сприяє регенерації тканин, стимулюють обмін речовин і підсилюють апетит.
Продукт буде корисний у раціоні годуючих жінок. Він посилює лактацію, підвищує загальний тонус організму, поповнює дефіцит вітамінів.
Рецепти приготування кульбаби
Найчастіше використовують кореневища рослини. Їх викопують восени. Мити коріння небажано, достатньо лише струсити бруд. Якщо не вдається повністю очистити коріння від землі, то можна не переживати – вони відокремляться в процесі сушіння. Подрібнені коріння в дозуванні 1 ст. л. заливають двома склянками окропу. Настоюють близько двох годин. Готовий відвар проціджують і випивають по 1/3 склянки тричі на добу. Найбільшого терапевтичного ефекту можна домогтися, якщо вживати засіб перед їжею.
Для спиртової настоянки беруть 0,5 літра горілки і склянка подрібнених коренів. Інгредієнти змішують і дають настоятися два тижні в темному місці. Після проціджування, приймати по столовій ложці тричі на день. Тривалість терапії залежить від діагнозу. В терапевтичних цілях настоянку кореня кульбаби приймають протягом трьох тижнів.
Кульбаба: протипоказання
Відмовитися від вживання кульбаби доведеться при індивідуальній непереносимості. Фитосредтсво володіє сечогінною дією, що, з одного боку, робить можливим його застосування для профілактики сечокам’яної хвороби, а з іншого – змушує виключити продукт з уживання при наявності великих каменів.
Кульбаба пробуджує апетит, що повинні враховувати ті, хто має проблеми із зайвою вагою.
