Час приготування: 15 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 1 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: другі страви
Рецепт підійде на:
вечеря, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Омлет з майонезом»:
Майонез 2 ст. л.Петрушка свіжа 2 гілочкаСіль 1 щіпкаСир плавлений 100 гЯйця курячі 2 шт.
Готуємо омлет з майонезом
Омлет з майонезом — дуже смачний і простий у приготуванні рецепт. Омлет виходить дуже пишним, ніжним і ситним. Щоб омлет вийшов високим, є маленька хитрість. Обов’язково потрібно готувати омлет на слабкому вогні під закритою кришкою, тоді страва добре просмажиться, буде достатньо пишним і не осяде після сервіровки.
Також, для того, щоб омлет був більш пишним, а найголовніше смачним, додається плавлений сир. Такий омлет сміливо можна подавати на сніданок і обід.
Приготування страви за рецептом «Омлет з майонезом»:
Для приготування нам знадобляться курячі яйця, майонез, плавлений сир, петрушка, сіль.
У глибоку миску розбити 2 яйця, додати сіль. Збити міксером в однорідну пишну масу.
Додати майонез і знову збити віночком.
На крупній тертці натерти плавлений сир, додати в загальну масу. Акуратно збиваємо.
Петрушку подрібнити, додати в миску і добре збити омлет віночком.
В майонезі міститься досить велика кількість жирності, тому готувати омлет можна без масла. Але якщо ви боїтеся, що страва може підгоріти, то просто змастіть дно сковороди невеликим шматочком вершкового масла. Сковороду розігріти. Виливаємо омлет на розігріту сковороду, ставимо на слабкий вогонь і накриваємо кришкою.
Через деякий час, — страва готова. Приємного апетиту!