Час приготування: 40 хв.
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 0 шт.
Вид кухні: європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт.
Інгредієнти до рецептом «Пиріг з хурмою»:
Кардамон 5 гОлія соняшникова рафінована 80 млБорошно пшеничне 300 гСироп грушевий 150 млСода 1 ч. л.Сіль 5 гХурма 2 шт.Яйця курячі 1 шт.
Печемо пиріг з хурмою
А ви пробували пиріг з хурмою? З хурми виходить хороша начинка для пирога, не гірше, ніж з груш або яблук. Пиріг з хурмою — це випічка в осінньому стилі. В пиріг я додала кардамон, але його можна замінити на корицю або мускатний горіх. Єдине, якщо ви зберетеся піч подібний пиріг, раджу додати трохи більше хурми.
Приготування страви за рецептом «Пиріг з хурмою»:
Крок 1
Для приготування візьмемо 1 яйце, борошно пшеничне, олія соняшникова (або вершкове масло), сироп (будь-який), хурму, соду, кардамон і щіпку солі.
Крок 2
У мисці з’єднуємо яйце, масло і щіпку солі, збиваємо.
Крок 3
Потім вливаємо сироп, ще раз все збиваємо. Солодощі сиропу буде достатньо, тому цукор не потрібен.
Крок 4
Додаємо просіяне борошно, соду і кардамон. Добре розмішуємо. Тісто вийде досить густим.
Крок 5
Хурму необхідно помити, зріжемо хвостик, потім наріжемо на шматочки, приберемо насіння.
Крок 6
Форму для пирога змащуємо олією, викладаємо тісто, рівномірно розподіляємо його.
Крок 7
Потім викладаємо хурму, довільно або по колу.
Крок 8
Випікаємо пиріг з хурмою протягом 35-40 хвилин, при температурі 200°С. Пиріг після випічки виймаємо з форми, даємо йому охолонути.
