Час приготування: 20 хв.
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 16 шт.
Вид кухні: російська, європейська
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
десерт.
Інгредієнти до рецептом «Лимонне тістечко»:
Для тіста
Масло вершкове 200 гБорошно пшеничне 250 гЦукор 100 гЦедра лимона 2 ст. л.Яйця курячі 1 шт.
Помадка
Глазур шоколадна 100 гЦукрова пудра 150 гСік лимонний 4 ст. л.
Для просочення
Джем абрикосовий 150 мл
Готуємо лимонне тістечко
Пропоную приготувати дуже смачне розсипчасте печиво з яскраво вираженим лимонним смаком. Продукти для його приготування потрібні найпростіші, які знайдуться в коморі кожної господині: борошно, лимон, цукор, яйце. А результатом залишаться задоволені всі! Таку випічку можна приготувати до приходу гостей або просто до вечірнього чаю. Пригощайтеся!
Приготування страви за рецептом «Лимонне тістечко»:
Крок 1
Для випічки тістечка будуть потрібні наступні продукти: масло вершкове, борошно, цукор, яйце, розпушувач, лимон, абрикосовий джем, шоколадна глазур (розтоплений шоколад і вершки).
Крок 2
Масло розтопити, додати цукор і яйце.
Як розтопити вершкове масло в домашніх умовах
Крок 3
Додати борошно з розпушувачем.
Крок 4
Додати лимонну цедру, перемішати.
Крок 5
Добре перемішати до однорідності.
Крок 6
Розподілити тісто у формі на папері для випічки.
Крок 7
Випікати при 175-180°С 15-20 хвилин (форма 22х30 см). Охолодити.
Крок 8
Для помадки взяти лимонний сік і цукрову пудру.
Як вичавити більше соку з лимона
Як вручну зробити цукрову пудру
Крок 9
Розмішати дочиста пудру з лимонним соком (від 1/2 лимона).
Крок 10
Остиглий корж розрізати навпіл, одну частину густо змастити абрикосовим джемом.
Крок 11
Накрити другою половиною.
Крок 12
Покрити лимонно-цукровою помадкою.
Крок 13
Покрити поверхню шоколадною глазур’ю (шоколад розтопити і змішати з вершками).
