Новонароджене дитя, не є людиною в мініатюрі, а організм, який перебуває в процесі розвитку і адаптації до нових умов життя. Особливості харчування новонародженого немовляти не обмежується тим, що дитина харчується молоком, а ще самим процесом травлення. Останнє відбувається декількома шляхами у людини, тобто існує травлення на клітинному рівні і порожнинне травлення, за рахунок розщеплення продуктів харчування в порожнині кишечника, з допомогою ферментів, після чого, відбувається всмоктування найдрібніших частинок поживних речовин.
У немовляти, що тільки що з’явився на світло, не розвинене ще порожнинне травлення, воно починає формуватися в період переходу на змішану їжу, змінюється ферментний склад слизової і зменшується вироблення ферменту лактази. У перші дні їжа всмоктується в кров через внутрішньоклітинне травлення эндоцитозного типу, коли клітина слизової оболонки кишечника захоплює всередину себе частину їжі, створюючи везикули, які потім передаються в кров.
Особливості харчування немовляти, полягає в тому, що материнське молоко не потрібно замінювати чужорідним продуктом. Заміну молока потрібно проводити, тільки в крайні випадки, коли існують протипоказання до годування материнським молоком. Але в комерційному світі широко рекламується штучне харчування на основі коров’ячого молока. Насправді для організму немовляти це вкрай небажано і навіть може бути небезпечним, з чим не можуть погодитися мами, чиї діти проявляли серйозну алергію після вживання штучного молока. Коли клітини повністю поглинають материнське молоко, то в кров потрапляють саме людські білки, імуноглобуліни (для імунного захисту). У ситуації з продуктами харчування на основі молока ссавців, в кров надходять чужорідні білки (антигени) і імуноглобуліни не специфічні для людини, а для конкретної тварини, і все тому, що у дитини немає порожнинного травлення. Тому, дві проблеми вже можна чекати – алергічні реакції, знижена імунна захист дитини. Але на щастя такий вид травлення у дитини зникає після декількох днів життя. Так що, потрібно запам’ятати, в перші дні, якщо немає явних протипоказань, дитину треба годувати тільки материнським молоком.
Після поступового переходу дитини на інший тип травлення, негативні моменти від штучного харчування пов’язані з іншими речами.
Особливість полягає в тому, що їх кишечник має потребу у великій кількості лактози. Материнське молоко багате лактозою, що не можна говорити про коров’ячому молоці. У нормі частина лактози з материнського молока всмоктується у кров, а частина створює кисле середовище для розвитку місцевої корисної мікрофлори. Якщо дитина п’є молоко корови, лактози не вистачає, і тоді в кишечнику немає сприятливого середовища, розвиваються в основному гнильні бактерії, які викликають дискомфорт в кишечнику, порушують його роботу, а також можуть призвести до інтоксикації організму до алергії. В цілому від алергії до коров’ячого молока страждають 7,5% дітей. У ситуаціях вимушеного штучного харчування, потрібно використовувати суміші, де додатково додано лактоза.
Особливості харчування новонародженого немовляти пов’язані необхідністю харчуватися материнським молоком з-за наявності в ньому захисних елементів:
– Імуноглобулін А, Е;
– Лізоцим;
– Лактоферон;
– Антистафілококовий і біфідогенний фактор;
– Чинники зростання;
– гормони, які стимулюють розвиток тонкої кишки;
Імуноглобулін А, Е беруть участь у захисті дитини від харчової алергії. Якщо у матері в молоці
недолік імуноглобуліну Е, є ризик, що у дитини буде розвиватися алергія до їжі.
Для передчасно народжених немовлят, материнське молоко не є достатнім, так як в ньому немає потрібної концентрації кальцію, фосфору, натрію, білків. Передчасно народжена дитина з вагою менше 1,5 кг потребує 3,7 г/кг білка в добу, а в материнському зрілому молоці міститься тільки 2,0–2,6 г/кг. В такій ситуації слід годувати дитину збагаченим материнським молоком.
І так, зрозуміло, що харчування дитини сильно відрізняється від харчування дорослого, тому для дитини важливо отримувати саме материнське молоко, а у разі його нестачі додавати адаптивні збагачені суміші. При виборі сумішей потрібно звертати увагу на склад, наскільки вони наближені до материнського молока.
Але найголовніше будь-якій мамі потрібно намагатися стимулювати і зберегти своє молоко, так як кожен день живлення з якісним молоком важливий для психоемоційного і фізичного розвитку малюка.
