Час приготування: 15 хв.
Час приготування: 40 хв.
Кількість порцій: 0 шт.
Вид кухні: російська
Вид страви: салати
Рецепт підійде на:
бенкет, обід.
Інгредієнти до рецепту Салат „Грибна галявина“»:
Картопля 3 штКуряче філе 200 гМайонез 100 гОпеньки мариновані 400 гПетрушка свіжа 0.5 пучокСир твердий 100 гКріп свіжий пучок 0.5
Салат «Грибна поляна» з опеньками
Сьогодні приготуємо салат «Грибна галявина». Хтось готує його з печерицями, але мені більше подобається з опеньками. Мені здається, у них більш ніжний смак. Дуже простий, але дуже смачний салат. А красиве оформлення робить його незамінним гостем на святковому столі.
Можна експериментувати з цим салатом, додаючи додаткові інгредієнти.
Приготування страви за рецептом «Салат „Грибна галявина“»:
Крок 1
Для приготування нам знадобляться опеньки, філе курки, картопля, сир, майонез, зелень.
Крок 2
Зелень помити, порізати.
Крок 3
Картоплю відварити в «мундирі», очистити, натерти на дрібній тертці.
Скільки часу варити картоплю в мундирі
Як очистити картоплю від мундирів
Крок 4
Сир натерти на дрібній тертці.
Крок 5
М’ясо подрібнити в блендаре або розділити на волокна.
Крок 6
Починаємо збірку салату. Опеньки укласти капелюшками вниз, відрізавши довгі ніжки.
Крок 7
Наступним шаром викладаємо зелень.
Крок 8
Промазуємо майонезом.
Крок 9
Потім викладаємо м’ясо.
Крок 10
Промазуємо майонезом.
Крок 11
Картопля також промазуємо майонезом.
Крок 12
Останній шар — сир.
Крок 13
Промазуємо майонезом.
Крок 14
Потім відправляємо салат в морозилку на 30 хвилин. Викладаємо салат на блюдо, для цього необхідно перевернути форму догори дном. Салат готовий. Приємного апетиту!
