2 кг курячого філе
80 г помідор
160 г зеленого солодкого перцю
12 г паприки
20 г борошна
300г сметани низькокалорійної
120 г цибулі
12 г паприки.
1. Куряче філе промити і нарізати не великими кубиками. Лук очистити, помити і дрібно порізати. Розігріти в казані масло (в оригінальному рецепті використовується жир) і злегка обсмажити в ньому цибулю. Зняти казан з вогню, додати паприку і швидко, швидко розмішати, додати м’ясо і повернути казан на вогонь. Посолити і тушкувати м’ясо до м’якості.
2. Сметану розмішати з борошном до гладкості і додати до м’яса. Тушкувати все разом 5 хвилин.
3. Перець і помідори помити і нарізати дрібними кубиками. Додати до м’яса і гасити до готовності.
Готувати – це просто!
