Фото: ytimg.com
Приготуйте по цьому рецепту прості і улюблені класичні млинці – вони вийдуть вдало!
Серед усього різноманіття рецептів, за якими можна приготувати смачні млинці, все ж, самим що ні на є класичним вважається варіант, за яким млинці готуються на молоці. Якщо ви шукали класичний рецепт приготування млинців – ви його знайшли! Такі млинці обов’язково вийдуть вдало!
Класичний рецепт млинців
Фото: notefood.ru
50 мл рослинного масла
2 яйця
1,5 склянки борошна
по 1 склянці води і молока
1 ст. л. цукру
1/2 ч. л. солі
Як приготувати млинці по класичному рецепту:
Відокремити білки яєць від жовтків і збити останні з цукром і сіллю до розчинення крупинок.
Влити до жовткової маси воду і молоко, а також масло, перемішати, одночасно підсипаючи просіяне борошно.
Яєчні білки збити в піну, додати в масу і перемішати.
Спекти тонкі млинці звичайним способом – на розпеченій сковороді з двох боків до рум’янцю.
Приємного апетиту!
Збивати окремо білки і жовтки не обов’язково – змішати з іншими інгредієнтами можна відразу яйця цілком. При збиванні білків окремо млинці вийдуть більш пишними і дырчатыми.
Друзі, а який рецепт млинців вважаєте класичним ви? Поділіться в коментарях своїми варіантами приготування класичних млинців в коментарях.