Чорний березовий гриб, відомий як чага, володіє дивовижними властивостями. Чага – паразит, який розвивається на здоровому дереві, має пошкодження кори, куди потрапляють спори гриба. За кілька років чага повністю знищує свого донора. Слід знати, що в лікувальних цілях підійде зрізаний з живого дерева гриб чага: корисні властивості і застосування, фото і опис чаги будуть розглянуті в даній статті.
Нерідко чагу плутають з трутовиком. Обидві ці різновиди грибів-паразитів вражають здорові дерева, але між ними є велика різниця. Якщо чага корисна для здоров’я, то вживання всередину препаратів на основі трутовика може призвести до отруєння. Чагу краще купувати в аптеках, де пропонуються перевірені препарати. Але сировину можна заготовити самостійно: досить ознайомитися з фото чаги, а також корисними властивостями і можливостями застосування цілющого гриба.
Чагу відрізняють нерівні краї, темний, майже чорний колір, наявність тріщин. Трутовик має гладку поверхню і округлу форму з кільцеподібним візерунком. Наявність губчастого шару між грибом та деревом говорить про те, що перед нами трутовик.
Чагу заготовляють навесні. Саме в цей час продукт володіє найбільшою концентрацією корисних речовин. Відокремити сировину від основи дерева можна за допомогою сокири. У лікувальних цілях використовується внутрішній шар, при цьому верхню шкірку знімають.
Корисні властивості гриба чага і область його застосування
Не знаючи, як виглядає чага, краще ознайомитися з її фото, незайвим буде вивчити корисні властивості і застосування. Продукт багатий мінералами і стероїдними сполуками. Серед інших компонентів чаги:
- вільні феноли,
- меланін,
- тритерпенові кислоти,
- фітонциди,
- клітковина,
- органічні кислоти.
Захисним і протизапальною властивістю чага зобов’язана наявності високого вмісту дубильних речовин. Алкалоїди, присутні в чаге, регулюють серцеву діяльність і нормалізують роботу серцево-судинної системи.
Чага уповільнює ріст пухлин, перешкоджаючи поділу ракових клітин. Доведено, що гриб, який приймається в цілях профілактики, може повністю захистити від онкології навіть тих, хто входить в групу ризику.
Чага покращує клітинний метаболізм, нормалізує цукор в плазмі крові, підвищує імунітет. Препарати на основі чаги корисні при захворюваннях органів ШЛУНКОВО-кишкового тракту. Продукт має ранозагоювальну, сечогінну, кровоспинну та протимікробну дію.
Наявність великого переліку макроелементів дозволяє використовувати чагу для лікування захворювань, пов’язаних з порушенням водно-вольового балансу та ослаблення імунного захисту. Продукт має антиаритмічну дію. Вживати цілющий гриб буде корисно тим, хто має проблеми зі шлунком. Продукт ефективно справляється з гастритом і стимулює регенерацію клітин. Доведено, що регулярне вживання чаги робить організм більш стійким до стресового впливу та інфекціям. Антиоксиданти у складі чаги перешкоджають передчасному старінню і покращують загальне самопочуття.
Препарати на основі чаги використовуються для лікування стоматологічних захворювань. Березовий гриб пригнічує запальні процеси, ефективно знімає зубний біль.
Чага: рецепти приготування
Існують різні рецепти приготування гриба чага. Деякі цілителі стверджують, що температурний вплив руйнує корисні властивості продукту, тому використовують у лікувальних цілях спиртові настоянки. Добре себе зарекомендував настій висушеної чаге, приготовленої таким чином: 3 ст. л. подрібненої сировини засипають в літровий термос і заливають водою температурою не більше 60?С. Витримують близько доби, після чого випивають як чай, розбавляючи напій гарячою водою. Гриб повторно можна заварювати до 5 разів. Вважається, що при наступному приготуванні продукт віддає напою велику користь.
Для лікування стоматологічних захворювань можна використовувати розчин для полоскання, приготований так: змішати в рівних пропорціях подрібнену чагу і суцвіття ромашки, взяти 2 чайні ложки суміші, залити 500 мл окропу, витримати в теплі 2 години.
Спиртову настоянку готують з 500 мл горілки і 100 г чаги. Настоюють два тижні, проціджують, приймають по чайній ложці, розведеною в теплій воді. При дерматитах, ранах та інших проблемах зі шкірою можна використовувати спиртовий розчин чаги для протирання.
При болях у суглобах, варикозних проявах і проблеми з судинами використовують гриб чага, настояний на олії. Чайну ложку гриба заливають 50 мл оливкової олії і настоюють 2-3 дні в темному місці.
Чага також має протипоказання до застосування. Продукт не можна приймати при індивідуальній непереносимості, хронічному коліті, під час вагітності. А в період лікування необхідно дотримуватись дієти і звести до мінімуму тваринні жири.
Фото
