Кекси в мікрохвильовці 5 хвилин завойовують все більше прихильників. Дійсно, це відмінний сніданок або навіть перекус на роботі. Сьогодні пропонуємо рецепти кексів в гуртку з різними корисними для здоров’я інгредієнтами: насінням льону, вівсяними пластівцями, горіхами і навіть гарбузом.
12345
Кекс з родзинками
На 1 порцію: 1/3 ст. вівсяних пластівців, 1 ? ст. л. просіяного борошна, 1 ст. л. коричневого цукру, ? ч. л. кориці ? ч. л. ваніліну, 2/3 ч. л. розпушувача, 1 ? ст. л. грецького йогурту, 1 яєчний білок, 4 ст. л. молока, 2 ст. л. родзинок.
З’єднати всі сухі інгредієнти. Додати яєчний білок і йогурт, влити молоко. Збити міксером. Вимитий і висушений ізюм додати в отриману суміш і акуратно перемішати.
Помістити тісто в кухоль (250-300 мл) і поставити готуватися в мікрохвильовку на 2 хв 30 сек при потужності 800 Вт.
?
