Час приготування: 20 хв.
Час підготовки: 5 хв.
Кількість порцій: 4 шт.
Вид кухні: українська
Вид страви: консервація
Рецепт підійде на:
пост, десерт.
Інгредієнти до рецептом «Компот з ожини на зиму»:
Вода 900 млОжина свіжа 180 гЦукор 130 г
Компот з ожини
Смачний компот з лісової ожини здивує вас своїм кольором, смаком і ароматом. У сезон ожини ця ягода дуже доступна за ціною, і з неї можна приготувати багато різних смачних страв. Раджу закрити кілька баночок ожинового компоту на зиму. Потім, взимку, ви зможете відкрити баночку і насолоджуватися особливим смаком і ароматом такого компоту.
Приготування страви за рецептом «Компот з ожини на зиму»:
Для роботи нам знадобиться ожина, вода, цукор.
У добре помиті банки викласти підготовлені, перебрані і промиті ягоди ожини.
Залити ягоди киплячою водою. Накрити кришкою і залишити на 10 хвилин.
Воду злити в каструлю. У цій справі дуже допомагає спеціальна кришка. До води додати цукор. Довести до кипіння. Проварити 1 хвилину.
Залити киплячий сироп в банку. Закатати банку кришкою. Поставити банку догори дном, укутати ковдрою, залишити до повного охолодження.