Фото: povar.ru
Приготуйте гуляш із яловичини в мультиварці за цим рецептом – порадуйте домашніх смачною і корисною їжею.
Саме в мультиварці гуляш з яловичини виходить особливо ніжним і смачним, оскільки в процесі приготування в цьому приладі даний вид м’яса чудово розм’якшується. Такий гуляш порадує чоловіків і не тільки – його із задоволенням будуть їсти всі члени сім’ї.
Ми пропонуємо вам приготувати за цим рецептом класичний гуляш із яловичини в томатному соусі з морквою і цибулею.
Рецепт гуляшу з яловичини в мультиварці
Фото: kallorii.info
1 л окропу
600 г яловичини
4-6 горошин чорного перцю
по 2 лаврових листки і зубчики часнику
1 цибулина
3 ст. л. борошна
по 2 ст. л. томатної пасти та олії
2 ч. л. солі
1 ч. л. червоної меленої паприки
перець чорний мелений
сіль
зелень
Як приготувати гуляш із яловичини в мультиварці:
Очистити і нарізати цибулю тонкими півкільцями, м’ясо нарізати брусочками по 1,5 см завтовшки.
Включити мультиварку на режим «Смаження» і налити в чашу масло, викласти цибулю і обсмажити, помішуючи, до зарум’янювання.
Додати до цибулі м’ясо, обсмажити 2-3хв, помішуючи, потім підсолити, посипати борошном, перемішати і продовжити смажити до зарум’янювання.
Влити в чашу окріп, додати часник, пропущений через прес, додати томат-пасту, лавровий лист, паприку, перець-горошок, підсолити і поперчити меленим чорним перцем, перемішати.
Перемкнути мультиварку на режим «Гасіння», час – 1,5 год, закрити кришку приладу.
Коли пролунає звуковий сигнал про готовність гуляшу відкрити кришку, викласти гуляш до будь-якого гарніру і подати до столу.
Приємного апетиту!
Друзі, а як ви готуєте гуляш із яловичини в мультиварці? Поділіться в коментарях своїми рецептами приготування такої страви.
