Час приготування: 35 хв.
Час підготовки: 2 години 45 хв.
Кількість порцій: 9 шт.
Вид кухні: кухня срср
Вид страви: випічка
Рецепт підійде на:
перекус, сніданок.
Інгредієнти до рецептом «Булочки „за 3 копійки“»:
Вода 225 млДріжджі сухі 10 гМаргарин – 25 гБорошно пшеничне 500 гЦукор 2 ст. л.Сіль 1 ч. л.
Печемо булочки «за 3 копійки»
У радянський час завжди було багато випічки. На жаль, я не пам’ятаю цього часу, але, за словами старшого покоління, смак у булочних виробів був незабутній і, що найважливіше, довго зберігали свіжість. Ось я і вирішила з найпростіших інгредієнтів приготувати ті самі славнозвісні булочки «за 3 копійки».
Приготування страви за рецептом «Булочки „за 3 копійки“»:
Крок 1
Для приготування нам знадобитися: тепла вода, борошно, маргарин, сіль, цукор, дріжджі.
Крок 2
Змішуємо дріжджі, цукор, 1 столову ложку борошна з 0,5 склянки теплої води.
Крок 3
Все добре перемішуємо, ставимо в тепле місце на 15 хвилин.
Крок 4
Змішати борошно з маргарином (я тру на дрібній тертці маргарин, можна розтопити) і сіллю. Перемішуємо, щоб маса стала однорідною.
Крок 5
З’єднуємо опару з борошном.
Крок 6
Замішуємо тісто.
Крок 7
Тісто накриваємо рушником і ставимо в тепле місце на 1,5-2 години, щоб воно підійшло.
Крок 8
Формуємо наші булочки. Викладаємо на деко, змащене олією.
Як швидко підняти дріжджове тісто
Крок 9
Накриваємо булочки рушником і залишаємо ще на 15-20 хвилин.
Крок 10
Випікаємо в розігрітій до 240°С духовці протягом 15-20 хвилин.
Крок 11
Після накриваємо рушником на 15 хвилин. Булочки готові. Приємного апетиту!
