Інгредієнти:
– свинина – 1 кг (якщо не любите свинину, то можна взяти 2 курячих грудки)
– помідори – 2-3 шт.
– ріпчаста цибуля – 3 шт.
– картопля – 3-4 шт.
– часник – 4-5 зуб.
– сир – 200-250 гр.
– зелень
– сіль
– майонез
Приготування:
1. М’ясо обмити, обсушити, нарізати скибочками (кожен скибочку за смаком посолити, поперчити).
2. Картоплю натерти на крупній тертці.
3. Цибулю порізати кільцями.
4. Помідори порізати півкільцями і обваляти їх в майонезі .
5. Сир натерти на крупній тертці.
6. Часник придушити в чеснокодавилке.
7. Зелень порубати.
8. Послідовність викладення на деко:
– Змастити деко олією.
– Викласти скибочки м’яса, цибуля, тертий картопля, помідори (змастити майонезом).
9. Ставимо в духовку на 40-50 хв. при t° 200-220 градусів.
10. За 5-10 хвилин до закінчення приготування змастити пригніченим часником, посипати тертим сиром і рубаною зеленню.
11. Поставити назад в духовку і буквально через кілька хвилин Ваше блюдо готове.
