Кожна господиня перед святами хоче здивувати гостей чимось незвичайним. Ви готували раніше класичний салат цезар з куркою? Своєрідність і кулінарну майстерність господині, завдяки цьому унікальному рецептом, гості оцінять по достоїнству. У даній замітці ознайомимося з класичним салатом під назвою «Цезар». Всі ми знаємо, що таких салатів велика кількість, розглянемо класичний салат цезар з куркою. Створити цей шедевр принесе задоволення, адже як красиво він виглядає на святковому столі! Також не менш залучають смакові якості і компоненти, що входять до складу салату.
Основними складовими в традиційному салатик «Цезар» вважаються куряче м’ясо, сир голландський, сухарі. Але чималу роль грає і соус для салату, який додасть йому пікантний смак і аромат. Більшість господинь роблять його просто з майонезом, але якщо витратити трохи більше часу і зробити оригінальну заправку за рецептом, то смак вийде набагато пикантней і утонченней. Чудова естетична подача і смакові якості страви, які постійно будуть на вершині, додадуть вашому столу вишуканості та оригінальності. Отже, розглянемо рецепт класичного салату цезар з куркою.
Простий рецепт салату цезар з куркою
Процес приготування цього святкового салату не складний, якщо звичайно ви не новачок в кулінарній майстерності. Хоча створити такий шедевр не складе особливої праці та молодим господиня.
Що необхідно в салат цезар з куркою:
- Зелений салат — пучок;
- Куряче філе — 300 грам;
- Помідор — 1 штука;
- Батон — 6 шматочків;
- Заправка «Цезар» (продається в супермаркетах);
- Вершкове масло — 2 ст. ложки ;
- Часник — 2 зубчики;
- Сир голландський — 150 грам.
Процес приготування:
Салат цезар з куркою готуватися не більше півгодини, тому не змусить довго чекати навіть несподіваних гостей.
1. Салатні листя помити в холодній воді, обсушити. Потім порвати їх шматочками і прибрати в холод.
2. На сковорідці перетопити вершкове масло, додати часник, порізаний на пластинки і злегка обсмажити. Куряче м’ясо порізати на середні шматки і викласти на сковорідку. Обсмажити з часничком на сильному вогні до зарум’янювання.
3. Хліб порізати на кубики, і теж обсмажити в маслі з двох сторін з часниковими пластинками. Викласти сухарики зі сковороди на паперовий рушник, щоб стекла олія.
4. Порізати помідори у вигляді соломки. Об’єднати всі складові нашого салату і вимішати разом з соусом. Порада: цезар з куркою буде приємно похрустывать, якщо сухарі додавати перед самою подачею.
Простий рецепт салату цезар можна зберегти у себе в закладочках і приготувати до Нового року, так як він не дуже ситний, легкий, що важливо в святковий вечір, і оригінальний.
Як красиво подати салат «Цезар» з куркою, дивимося фото нижче:
