Така риба готується дуже швидко, і це неймовірно смачно – спробуйте!
Смажити рибу на мангалі дуже просто, швидко і смачно! Для приготування я взяв морожену рибу скумбрію. Для початку її розморожуємо.
Далі відрізаємо голову, витягуємо нутрощі і відокремлюємо хребет.
З спецій нам знадобиться будь-яка приправа до риби і шматочок лимона.
Посипаємо рибу приправою і скроплюємо соком лимона – достатньо одного шматочка.
|
|
|
|
 |
 |
Зовсім не обов’язково чекати поки риба замаринується, її можна відразу смажити. Оскільки я нікуди не поспішав, то поставив рибу в холодильник, а сам пішов розпалювати мангал.
Дрова прогоріли і мангал вже готовий до використання. Мангал я зробив за розмірами сітки, тому для нього треба мало вугілля.
У сітку якраз поміщається три рибки. Розкладаємо рибу і можна йти смажити.
 |
 |
Ставимо сітку на мангал і смажимо рибу з кожної сторони 5-6 хвилин.
 |
 |
Ну, ось наша рибка готова!
|
|
|
|
|
 |
Друзі, риба вийшла дуже смачною, соковитою і єдине про що я шкодую – це про те, що не можу вам передати, яке це класне блюдо! Рибу можна подавати теплою і постигла, вона однаково смачна, але вибирати вам. Спробуйте зробити таке блюдо і порадуйте своїх рідних, друзів чи осіб такою смакотою! Приємного всім апетиту!
