Фото: postila.ru
Такий салатик з куркою і чорносливом виходить дуже апетитним і гідно прикрасить ваш новорічний стіл.
Такі салатики вибирають господині, які прагнуть годувати домашніх не тільки смачною, але і корисною їжею. Хоча, звичайно, насичене новорічну ніч навряд чи можна говорити про якусь користь для здоров’я. У цьому салаті, крім чорносливу, мінімум майонезу, який 50 на 50 поєднується зі сметаною. Загалом, салат виходить смачним, в міру легким і корисним, в міру поживним і при всьому цьому – неймовірно смачним!
Оформити салат можна як на фото вище – у вигляді берізки, або просто перемішати всі продукти, або викласти шарами. Вибір за вами.
Рецепт салату з куркою і чорносливом
Фото: wordpress.com
350 г курячого філе
по 50 г майонезу, сметани, чорносливу і твердого сиру
2 варених яйця
1 огірок
перець, сіль
Як приготувати салат з куркою і чорносливом:
У підсоленій воді до готовності відварити куряче філе, остудити в бульйоні, дістати, обсушити і розібрати на волокна.
Нарізати соломкою чорнослив.
Зварені круто яйця очистити, нарізати дрібно.
Огірок нарізати тонкою соломкою, з’єднати з іншими продуктами.
Потерти на крупній тертці сир, додати в салатник, заправити все майонезом і сметаною, поперчити і посолити салат, перемішати, оформити зеленню за смаком.
Подати салат з куркою і чорносливом до столу.
Приємного апетиту і щасливого Нового року!
Дуже гарний варіант подачі будь-якого салату: в келихах – для цього в креманки або келихи потрібно інгредієнти викласти шарами, промазуючи кожен шар заправкою.
